Haber / Aysun Koç Aydoğan
Kasım, aralık ve ocak aylarında hasat edilen ve yaprağından kök kısmına kadar sofralarda çeşit çeşit yemekte yer alan ıspanak, içerisinde barındırdığı A, B, C, D vitaminleri bakımından son derece zengin olan çinko, magnezyum, protein gibi mineraller açısından da sıklıkla tüketilmesi tavsiye ediliyor.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hal Kompleksi’nde kilosu 30 TL’den alıcı bulan ıspanağı mevsiminde tüketmek neredeyse imkansız hale geliyor. Kışın mevsiminde taze sebze ve meyve tüketmek isteyen tüketiciler, fiyatların durumu karşısında pazarlardan yalnızca temel tüketim ürünlerini alarak geri dönüyor.