Haber / Gülsen Kaya
Mersin’de yaz aylarının sıcaklıklarının sona ermesiyle soğuk algınlığı ve grip vakaları arka arkaya gelmeye başladı. Hava sıcaklıklarının giderek düştüğü bu günlerde hastalıklara karşı önlem almak isteyenler ilaçlardan önce doğal yöntemlere yöneliyor. Birçok kişi C vitamini kaynağı olan meyve ve sebzelere yönelirken aynı ilgi bitki çaylarına karşı da devam ediyor.
Halsizlik, soğuk algınlığı, gribe karşı birçok bitki çayı tarifi önlem konusunda başarılı oluyor. Ancak bitki çaylarının kullanımında tüm etkilerinin gözden geçirilmesi ve tariflerde ölçülere sadık kalınması önem teşkil ediyor. Aynı zamanda tüketilen miktarların da bilinçli şekilde olması sağlığın korunması için ilk şartlardan biri oluyor. Bu dönemde en çok tercih edilen bitki çayları ise yeşil çay, ekinezya, ıhlamur, kuşburnu, zencefil, adaçayı oluyor. Bu bitki çaylarında bazı ölçülere ve tariflere dikkat edilmesi gerekiyor. İçeriğindeki antioksidan bileşenler nedeniyle hem bağışıklığı güçlendirmek adına hem de özellikle zayıflama diyetlerinde metabolizmayı artırıcı etkisinden dolayı en sık tüketilen bitki çaylarından biri olan yeşil çayda kan basıncını artırma etkisi bulunduğundan günde 1-2 fincandan fazlasının tüketilmemesi öneriliyor.
Favori çayların tüketimin aşırıya kaçmamaya dikkat
Vücut direncini artıran ekinezya ise insanların en favori kış çayı olarak listede yerini alıyor. Ancak alerjik reaksiyonlar konusuna özen gösterilerek ölçülü tüketilmesi gerekiyor. Soğuk algınlığına ve gribe karşı birebir görülen ıhlamurda ise demleme süresi ve sıcaklığına dikkat edilmesi gerekiyor. Ihlamur kaynatıldığında yapısındaki etken maddeler azalacağı için kaynatmak yerine kaynamış ve ocaktan alınmış suya eklenerek uygun sürede demlemek gerekir. C vitamini deposu olan kuşburnunda ise fazla tüketim alerjik reaksiyonlara neden olabileceğinden 2-3 fincandan fazla tüketilmemeli. Antioksidan etkisi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren zencefilde ise safra kesesi rahatsızlıkları olanları tüketimde dikkatli olması ve aşırıya kaçmaması gerekiyor. Adaçayı öksürüğe ve boğaz tahrişlerine iyi gelse de özellikle gebelerin kasılma yaşamaması için az tüketmeye dikkat etmesi gerekiyor.