Haber / Barış Çoban - Zümre Deniz Denli
Kurban Bayramı haftasına girdiğimiz bu günde Mersin’de esnafın beklediği hareketlilik başlamadı, artan hayat pahalılığı ile düşen alım gücü, insanların bayram alışverişine de yansıdı. Mersin Haber Merkezi’ne konuşan çarşı esnafları bayram alışverişi için önceki yıllardaki yoğunluğun yaşanmadığını belirterek satışların ciddi şekilde düştüğünü ifade ettiler.
Akdeniz, Çankaya Mahallesi, Silifke Caddesi’nde yer alan İstanbul Fırın’ın 7 yıllık Ustası Erkan Çetin bayram telaşının ileriki günlerde, kesimler yapıldıktan sonra başlayacağını belirterek “Lavaşın, ekmeğin, lahmacunun etkisi bize bayramdan sonra oluyor. Bayramdan sonra biz biraz hareketli oluyoruz, kurbanın etkisi oluyor. Lahmacunlar çoğalıyor. Millet mesela şu anda fazla lahmacun yapamıyor ama kurbandan sonra daha çok lahmacun geliyor” diye açıkladı.
“Artık Kurban Bayramı gerçek bir şekilde yapılmıyor, kanı dışarıya, eti dolaba oluyor”
İstiklal Caddesi’nde Seçkin Et Piliç Market’in işletmecisi Serdar Tatar bayram yoğunluğu yaşanmadığını belirterek, “Şu anda beklentimiz bayramda biraz hareketlenmesi ama umduğumuzu bulamadık. Hareket şu anda yok. Kurban Bayramı'na yaklaştığımızda daha önceki yıllarda inanır mısınız satışımız daha fazla olurdu. Ama şu anda öyle bir hava yok. Tavuk, et satışımız olurdu, bayram tarihine süre daraldığı halde biraz değil çok durgunluk var. Bir yandan da karamsarız çünkü bayramda dokuz günlük bir tatil var.
Tavuk kesimhaneleri dört gün tatile girecek ama ürün stoğu yapılması, havalar da ısınıyor, şahsen ben kendi adıma stok yapmayı düşünmüyorum, elektrik maliyeti, fire verme maliyeti var. Akabinde şu anda artık Kurban Bayramı gerçek bir şekilde yapılmıyor, kurban kesiliyor, Allah katında kan akıtılıyor ama daha sonrasında birkaç eve dağıtılıp etler dolaba giriyor. Kanı dışarıya, eti dolaba oluyor” dedi.
“Bayram hazırlığı bir umut olarak var”
Çankaya Mahallesi Silifke Caddesi üzerinde yer alan Le Sante Giyim Mağazası Satış Danışmanı Diyar Akgül bayram yoğunluğu olmadığını belirtti, “Bayram hazırlığı var, bir umut olarak var ama eskisi gibi değil. Eskiden çok daha telaşlı olurdu, ürünler yerinde durmazdı ama şimdi koyduğumuz ürün bir ay, iki ay raflarda duruyor. Kaliteli ürün getirirsek alım seviyesi çok yüksek oluyor, insanlar alamıyor. Ucuz ürün getirirsek markanın değerini düşürüyor. O ikilemde, ince çizgide gidip geliyoruz. Hem insanların online yönelmesinden dolayı hem de ekonomik sebeplerle alım gücünün düşmesinden dolayı satışlar çok düştü” diye belirtti.
“Gurbetçiler gitti mi bir ay iş olmaz burada”
Mersin Balık Pazarı’nda 50 yıldır Balıkçılık yapan Ahmet Dilgil, Balık Pazarı’nın eski hareketli günlerinin kalmadığını söyleyerek, Kurban Bayramı’na hazır olduklarını belirtti. Dilgil, “Kurban Bayramı’na hazırız. Gelen müşterilerimiz var, balık zaten çok pahalı değil bizde, 300 liradan başlıyor, 400-500 liraya kadar var. Kurban Bayramı’nda bizde ilk gün satış olmaz ama diğer günler satışlarımız olur. Sonra gurbetçiler gitti mi, bir ay iş olmaz burada” diye ifade etti.
Esnaf, umutlarını bayrama son gün kala oluşabilecek hareketliliğe bağladı