Haber / Barış Çoban
Mersin’in Akdeniz ilçesinde yer alan İhsaniye Mahallesi’nin Muhtarı Zehra Yılmaz’ın öncülüğünde kurulan Akdeniz Renkli Eller Kadın Üretimi ve İşletme Kooperatifi, mahallede yaşayan kadınları sosyal hayata kazandırmaya ve para kazanmalarına yardımcı olmaya devam ediyor. Kooperatif üyesi kadınlar, Akdeniz Belediyesi’nin kendilerine tahsis ettiği dükkanda yaptıkları börekleri satarak hem kooperatifin bütçesine hem de ev bütçelerine katkıda bulunuyor.
“Çocuklarımıza bakıyoruz, eve destek oluyoruz”
Sabah altısında kalkarak dükkana gelen kadınlar, ilk olarak börek malzemelerini hazırlıyorlar. Ardından ise hamur yapıyorlar. Sonrasında ise müşterilerin gelmesini bekliyorlar. Dükkanın sürekli kalabalık olduğunu söyleyen kadın çalışanlardan biri, “Öncelikle İhsaniye Mahalle Muhtarı Zehra Yılmaz’a bize bu imkanları verdiği için teşekkür ediyoruz. Temizlik ve hijyene çok önem veriyoruz. Her hafta iki kadın geliyor dükkana çalışmaya. Bu hafta da bizim sıramız. Hepimiz evimize ekmek parası götürüyoruz. Bu yüzden elimizde böyle bir imkan olduğu için mutluyuz. Keşke daha önce olsaydı böyle bir imkanımız da evimize daha önce de ekmek götürebilseydik. Çocuklarımıza bakıyoruz. Eve destek oluyoruz. Kimseden harçlık istemek zorunda da kalmadığımız için de ayrıca mutluyuz” dedi.
Dükkanda ıspanaklı, patatesli, kaşarlı, tulum ve lor peynirli börek yapılıyor. Müşterilerin kıymalı börekte sorduğunu söyleyen çalışanlar, “Kıyma pahalı ve kolay bozulan bir ürün olduğu için, kıymalı börek yapmıyoruz” diye belirtti.
“Evimize para götürüyoruz, eşlerimize muhtaç olmuyoruz”
Diğer kadın çalışan Müzeyyen Çiçek ise mahalledeki kadınların börek yapmak dışında başka alanlarda çalışarak da evlerini geçindirdiğini söyledi. Kooperatiflerine üye kadınların İhsaniye Köyü’nde melemez ekmeği de yaptığını anlatan Çiçek, “Yapılan melemez ekmekleri de büyükşehir belediyesinin büfelerinde satılıyor. Sadece burayla kalmıyoruz. Şevketi bostan ve bakla ekiyoruz. Başka başka işler yaparak kooperatifimizi genişletmeye çalışıyoruz. Ayrıca mahallede açtığımız bir yerde 30 kadın açık ekmek yaparak bütçelerine katkıda bulunacak. Biz sekiz kadın buraya geliyoruz, 30 kadında bu söylediğim yere ismini yazdırdı. Yapılan açık ekmekler, büyük marketlere verilecek. Yaptığımız işten çok memnunuz, çok şükür evimize ekmek parası götürüyoruz. Eşlerimize muhtaç olmuyoruz. Muhtarımız öncülük yaptı, belediye başkanlarımızda destekledi” diye kaydetti.
Hem kendilerine hem de kooperatife katkı sağlıyorlar
Akdeniz Renkli Eller Kadın Kooperatifi Mali İşler Sorumlusu Mehmet Polat, kadınların çalıştığı dükkanın Akdeniz Belediyesi’ne ait olduğunu ve kadınlara destek olmak için onlara tahsis ettiğini ifade etti. Kadınların kooperatif şeklinde çalıştığını ifade eden Polat, “Kadınlar burada kendi rızıklarını kazanmak için emeklerini ortaya koyuyor. Yaptıkları işle hem kendi bütçelerine destek oluyorlar, hem de kooperatifin gelişmesine katkı sağlıyorlar. Kadınların burada yaptığı iş çok önemli. Birlikte çalışıp kazanıyorlar ve başkalarına muhtaç olmamayı öğreniyorlar” dedi.