Edinilen bilgiye göre, Cennet Koyu açıklarında içerisinde 1 şahıs bulunan lastik botun motor arızası nedeniyle sürüklendiği ve yardım talebinde bulunulduğu bilgisinin alınması üzerine başlatılan arama kurtarma faaliyetleri neticesinde bahse konu şahıs Sahil Güvenlik Botu üzerine alınarak Didim Marina'ya intikal ettirildi. Şahsın sağlık durumunun iyi olduğu öğrenildi.

Dün saat 15.00 sıralarından Çine Kavşit Mahallesi'nde ormanlık alanda yangın çıktı. Yapılan ihbarın ardından bölgeye Muğla Orman Bölge Müdürlüğü Yangın Söndürme ve Aydın Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekipleri sevk edildi. Olay yerine gelen ekiplerin alevlerle mücadelesi dün gündüz ve gece boyunca devam etti. Bugün sabah saatleri itibariyle hava müdahalesi tekrar başlarken, karadan da müdahale devam etti. Yangına 9 helikopter, 3 uçak ile havadan 42 arazöz, 9 su tankeri, 4 dozer, 315 personelle kardan müdahale devam ediyor.

Aydın'ın tüm ilçelerinde hayata geçirilen yatırım ve projelerin devam edeceğini belirten Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, 'Aydınımız için çalışmaya, hizmetlerimizi vatandaşlarımız ile buluşturmaya devam ediyoruz. 17 ilçemizin tamamında yatırım ve projelerimizi sürdüreceğiz' dedi. Çalışmalardan memnuniyet duyduklarını belirten vatandaşlar, Başkan Çerçioğlu'na teşekkür etti.

Çocukluğundan bu yana tabiatla iç içe toprağı işleyip kendi yiyeceğinin önemli bir kısmını kendi üreterek yaşadığını belirten Nimet Baltacı, 'Yaşım yaklaşık 80 oldu. Kendimi bildim bileli toprakla haşır neşir olurum. Kendi yiyeceğim sebze ve meyveyi kendim üretirim. Atalarımızdan gördüğüm şekilde yaşayıp yiyip içmeye gayret ederim. Eskiden çam kozalağı kaynatılıp pekmez yapılırdı. Pek çok geleneksel beslenme alışkanlığımız gibi bu kozalak pekmezi de unutulmaya yüz tuttu. Yaklaşık 6 yıl önce koronavirüs salgını sonrası kozalak pekmezi aranmaya başladı. Başta bağışıklığı güçlendirici özelliği ile bilinen kozalak pekmezi solunum yolu rahatsızlıklarından sindirim sistemi rahatsızlıklarına kadar pek çok şeye faydalı olduğu biliniyor. Eskiden kendime yetecek kadar yapardım. Şimdi eşe dosta yetecek kadar yapmaya çalışıyorum' diyerek asırlık yöntemlerle çam kozalağı pekmezi üretmeye devam ettiğini söyledi.

Çam kozalaklarının uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan kozalak pekmezinin vücutta mikrop ve enfeksiyon oluşmasını engellediği biliniyor. Faydaları saymakla bitmeyen kozalak pekmezi, akciğerleri temizleme özelliğiyle son yılların en çok aranan ürünlerden biri haline geldi.

Mevsiminde toplanan çam kozalaklarının odun ateşinde belli bir kıvamda kaynatılması ile oluşan çam kozalağı pekmezini pek çok kişinin hekim tavsiyesi ile tükettiği öğrenildi.

'Lezzetini bilen buraya uğrayıp gidiyor'

Denizli'nin Babadağ bölgesinden karlarını getirdiklerini ifade eden Rıdvan Kibar, 46 yıldır bu mesleği yaptığını belirterek, 'Aydın'da sıcaklardan dolayı kar helvası olmazsa olmazdır. Aydın'ın sıcağı da hiçbir zaman için çekilecek gibi değil. Yazdan karadut alıyorum. Bu sene kullanacağım karadutu aldım, depoladım. Ağacın tepesinden toplandığı gibi derin dondurucularda bekliyor. Bunu dükkanımızda sıkıyoruz. Şekerle kaynatıyoruz, burada müşterimize hatasız, kusursuz hizmeti veriyoruz. Kar, Denizli Babadağ'dan geliyor. Denizli Babadağ'da bittiği zaman da Fethiye'den geliyor. Karı kışın traktörlerle topluyorlar, slaj şeklinde toprağa gömüyorlar. Oradan da yaz geldi mi kesip kesip bize getiriyorlar. Karlarımız günlük geliyor. İhtiyacımız kadar alıyoruz, ertesi gün bir daha geliyor. Dondurmalı olursa 100 lira, sade kar helvası 80 lira. Müşteri karadut isterse karadut veriyoruz, vişne isterse vişne şerbeti veriyoruz, dondurmalı ver derse de dondurmalı veriyoruz. Kar helvasının tadını alan İstanbul'dan da İzmir'den de Ankara'dan da geliyor. Yazlıkçıların hepsi buraya uğramadan hiçbir zaman için geçmiyorlar. Lezzetini bilen buraya uğrayıp gidiyor' dedi.

'Kar helvası adeta yazımızı kışa çeviriyor'

Kar helvasını daha çok karadut olarak tercih ettiğini ifade eden vatandaşlardan Sidar Gökdemir ise 'Aydın'ımızın geleneksel lezzeti kar helvası. Vişneli ve karadutlu oluyor. Ben karadutluyu daha çok seviyorum, onu tercih ediyorum. Yani yazları sürekli geldiğimiz mekan, durağımız burası. Yazımızı kışa çeviren kar helvaları burada. Herkese de tavsiye ediyorum. Sürekli buradayız, çok seviyoruz. Hem temizliğiyle hem insanlarıyla. Teyzemiz ve amcamız gerçekten çok güzel yapıyorlar. Kendileri de çok iyiler. Ailelerimizle, işte boş günümüzde buraya serinlemeye geliyoruz. Hem de iki güler yüz, iki güzel sohbet eşliğinde kar helvamızı yiyoruz' şeklinde konuştu.

Özel bir hava koridoruna sahip mahalle

Nazilli'de 69 yıl önce satamadığı patlıcanı oyarak kurutup kış aylarında satmayı başaran dedesi Abdullah Gandak'ın izinden giden Turgay Karaefe, çeşitlendirdiği ürünleri 'Patlıcan Vadisi' sloganı ile 5 kıtaya ihraç ediyor. 400 metre genişlik ve 6-7 kilometrelik uzunluktaki özel bir hava sirkülasyonu sayesinde doğal kurutmanın gerçekleştirebildiği bu mahallede her yıl tonlarca sebze işlenerek kurtuluyor. Mahallede yaklaşık bin evde toplamda 5-6 bin kişi bu işle uğraşıyor. Yılda üretilen yaklaşık 10 bin ton yaş patlıcan, dolmalık biber, fasulye kurusu, domates kurusu, sivri biber çeşitleri, musakkalık patlıcan, kabak kurusu. Bunların hepsi Yıldıztepe Mahallesi'nden Avustralya'dan Amerika'ya, Arabistan'dan Rusya'ya dünyanın 5 kıtasındaki 15 ülkeye ulaştırılıyor.

'İşimizi severek yapıyoruz'

16 yıldır işletmede çalıştığını ve işini severek yaptığını ifade eden Sultan Öztürk; 'Biz yaklaşık 15-16 senedir patlıcan oyma işi yapıyoruz. Tarladan gelen patlıcanları her birimiz farklı şekilde işleyerek kurutmaya hazırlamak üzere önce 45 dakika civarında suda bekletiyoruz. Daha sonra da seriyoruz. İki-üç gün içinde de kuruyor. Ürünlerin hepsi de tek tek elimizden geçiyor. Yıldıztepe Mahallesi'nin havası özel olduğu için kuruması da çok hızlı ve güzel oluyor. İsmi de doğal olarak Yıldıztepe Patlıcan Vadisi oldu. Yıldıztepe'de hemen hemen herkesin geçim kaynağı bu patlıcan oymacılığı. Sağolsun Turgay Karaefe'nin sayesinde bu iş ailelerin geçim kaynağı oldu' dedi.

'Patlıcan Vadisi'

Yıldıztepe Mahallesi'nin kurutmalık işleminde çok özel bir havaya sahip olduğunu ifade eden işletmeci Turgay Karaefe; 'Nazilli Yıldıztepe Mahallesi'nde kurutmalık işiyle uğraşmaktayız. Bu iş bize dedemiz, rahmetli babam, oradan biz, bizden de çocuklarıma; yani 4. kuşak olarak sizlere bu ürünleri ulaştırmaya çalışıyoruz. Yıldıztepe Mahallemizin özelliği, burada bir hava koridorunun olması, bir vadinin olması, bir patlıcan vadisinin olması, bir rüzgar koridorunun olması. Gördüğünüz gibi esintiyle birlikte en doğal şekilde kurutulan bu ürünleri sizlere ulaştırmaya çalışıyoruz. Burada yaklaşık bin ev, 4 bin - 5 bin aile bu işten geçimini sağlamakta. Burada biz 5 kıta 15 ülkeye ihracat yapmaktayız. Burada; kuru patlıcan, fasulye kurusu, kapya biber kurusu, musakkalık, mix, kabak, sivri tatlı, sivri acı, bamya kurusu, domates kurusu gibi bu tür çeşitleri ülkenin her yerine, ülkenin her tarafına bu tür lezzetleri ulaştırmaya çalışıyoruz. Nazilli'nin Yıldıztepe Mahallesi'nin güneşinden yararlanarak kuruttuğumuz Patlıcan Vadisi'nin kurularını sizlere, bütün herkese ulaştırmaya elimizden geldiğince devam edeceğiz. Herkese afiyet olsun. Herkese şimdiden lezzetli bir yıl olsun dileyelim' şeklinde konuştu.

Dedesinin izinden giderek işi büyüttü

Dedeleri Abdullah Gandak'ın 1958 yılında patlıcan oymacılığı ve kurutma işine başladığını ifade eden Karaefe; 'Rahmetli dedemiz Abdullah Gandak, ürettiği patlıcanları pazarlara götürüp satamadığında kurutma yöntemini bulmuş. Babam Turgut Karaefe patlıcan kurutma işini büyütmüş. Biz de başladığımız ihracat işini hem kurutulmuş ürün çeşitliliğini hem de üretimi artırarak her geçen yılda dünyanın 5 kıtasına ulaştırdık. Deyim yerindeyse Amerika'nın dünyaca ünlü Silikon Vadisi varsa Türkiye'nin de patlıcan vadisi var. Biz Allah nasip ederse bu yöresel lezzeti dördüncü kuşağımız ile de dünya sofralarına lezzet katmaya devam edeceğiz' dedi.

Geçmiş yıllarda özellikle saha haberciliği ve asayiş muhabirliği erkek gazetecilerin ağırlıklı olarak görev yaptığı alanlar arasında yer alırken, kadın gazeteciler daha çok haber merkezleri ve mizanpaj servislerinde çalışıyordu. Son yıllarda ise bu geleneksel görev dağılımı önemli ölçüde değişti.

Bugün Aydın basınında kadın gazeteciler yalnızca haber merkezlerinde değil, sahanın en yoğun ve zorlu çalışma alanlarından biri olarak kabul edilen asayiş muhabirliğinde de aktif rol üstlenirken, cinayet, trafik kazası, yangın, adliye ve güvenlik haberlerini takip eden kadın muhabirlerin sayısında ciddi bir artış olduğu görüldü.

Değişimin en belirgin ispatı ise Aydın'da 2017, 2023 ve 2026 yılının 24 Temmuz tarihlerinde çekilen fotoğrafların karşılaştırılması ile ortaya çıktı. 2017 yılının 24 Temmuz tarihinde çekilen fotoğrafta Aydın Gazeteciler Cemiyeti ilin ilk kadın cemiyet başkanı tarafından yönetilirken törende çekilen fotoğrafta Başkan Semra Şener ile birlikte 5 kadın gazeteci 16 erkek gazeteci yer alırken, 2023 yılında aynı tarihte çekilen fotoğrafta 8 kadın gazeteciye karşın 20 erkek gazeteci yer aldı. 2026 yılında çekilen fotoğrafta ise alanda çalışan gazetecilerin nerdeyse yüzde 90'ının kadınlardan oluştuğu gözlemlendi.

Seminer kapsamında gerçekleştirilen oturumlarda ise dijitalleşmenin çalışma hayatına etkileri, değişen iş gücü piyasasında gençlerin rolü, geleceğin meslekleri, yeni nesil yetkinlikler ve istihdam politikalarına ilişkin güncel konular uzman isimler tarafından değerlendirildi. Program, kamu kurumları, üniversiteler ve sosyal paydaşlar arasında bilgi paylaşımını güçlendirmeyi amaçlayan oturumların ardından sona erdi.

Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin tarafından hayata geçirilen ve vatandaşlara ekonomik avantajlar sunan Efem Kart uygulaması, Bilim Kafe'de de ayrıcalık sağlıyor. Efem Kart sahibi vatandaşlar, Bilim Kafe'de tüm ürünlerde yüzde 20 indirimden faydalanabilecek. Böylece ziyaretçiler, hem doğayla iç içe keyifli bir ortamda vakit geçirecek hem de avantajlı fiyatlarla hizmet alabilecek.

Beş yıldır deniz kaplumbağasının yeniden gelmesini umutla beklediklerini söyleyen Karakaya, otel misafirlerinin de gelişmeyi sevinçle karşıladığını belirterek, tüm personelle birlikte yavrular yumurtadan çıkıncaya kadar gerekli koruma tedbirlerini alacaklarını ve denizle buluşacakları günü heyecanla beklediklerini dile getirdi.

Yuva alanı ilk etapta geçici koruma çitiyle çevrilirken, Didim Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü ekiplerince bölgeye koruyucu kafes yerleştirileceği öğrenildi. Ayrıca otelde konaklayan yerli ve yabancı turistlerin bilinçlendirilmesi amacıyla deniz kaplumbağaları ve yuva hakkında bilgilendirici tabelalar asılacağı bildirildi.

Öte yandan, EKODOSD ekipleri tarafından Kuşadası ve Didim'deki yuva alanlarında kontroller gerçekleştirildi. Gönüllülerle birlikte yavru çıkışlarında uygulanacak yöntemler ve alınacak koruma önlemleri değerlendirilirken, Aydın kıyılarında caretta caretta yuvalarının artmasının doğa koruma çalışmaları açısından sevindirici bir gelişme olduğu belirtildi.

Dalgıç polisler de aramalara katıldı

Arama çalışmalarına dalgıç polis ekipleri de dahil olurken ekipler su altında ve su yüzeyinde yoğun çalışma yürüttü. Nehir boyunca farklı noktalarda koordineli şekilde sürdürülen çalışmalarda, kayıp çocuklara ulaşılması için tüm imkanlar seferber edildi.

Yakınları da umutla bekliyor

Kayıp çocukların yakınlarının da nehir kenarındaki umutlu bekleyişi sürerken, ekiplerden gelecek iyi haberi bekleyen aileler arama çalışmalarını endişeyle takip ediyor.

Edinilen bilgiye göre Kavşit Mahallesi'ndeki ormanlık alanda henüz bilinmeyen bir nedenle yangın çıktı. Yangın ihbarı üzerine Muğla Orman Bölge Müdürlüğü yangın söndürme ekipleri ve Muğla Büyükşehir Belediyesi itfaiye ekipleri sevk edildi. Yangını kontrol altına almak için havadan ve karadan müdahale sürüyor.

İddiaya göre Kamil Kulaksız, evde dolabın üzerinde muhafaza edilen ilçe emniyet amiri olan oğlunun ruhsatlı tabancasına ulaştı. Evden silah sesi geldiğini duyan komşuların ihbarı ile bölgeye polis ve sağlık ekipleri sevk edildi. Polisle birlikte ikamete giren sağlık görevlileri 63 yaşındaki şahsın ateşli silahla yaralanma sonucu hayatını kaybettiğini tespit etti.

Karacasu Kaymakamı İsmail Battal'ın da olay yerine gelerek incelemelerde bulunduğu ölüm vakası ile ilgili olay yeri inceleme ekipleri detaylı bir çalışma yaparken, psikolojik tedavi gördüğü öğrenilen babanın, polis oğlunun silahı ile kendini vurduğu belirtildi.

Kamil Kulaksız'ın cenazesi, olay yerindeki incelemelerin ardından otopsi yapılmak üzere Adli Tıp Kurumu morguna kaldırılırken, olayla ilgili soruşturma devam ediyor.

Olayla ilgili soruşturma sürüyor.

Kurulan tuzaklar sayesinde pamukta önemli verim ve kalite kayıplarına yol açabilen Yeşilkurt (Helicoverpa armigera), Pamuk Yaprak Kurdu (Spodoptera littoralis) ve Çizgili Pamuk Yaprak Kurdu (Spodoptera exigua) zararlılarının popülasyon gelişimi düzenli olarak izlenecek. Elde edilen veriler doğrultusunda üreticilere gerekli bilgilendirmeler yapılarak zararlılarla doğru zamanda ve uygun yöntemlerle mücadele edilmesi sağlanacak.

İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, sezon boyunca teknik personel tarafından sürdürülecek izleme faaliyetleriyle gereksiz bitki koruma ürünü kullanımının önüne geçmeyi, çevre dostu mücadele yöntemlerini yaygınlaştırmayı ve üreticilerin daha bilinçli uygulamalarla verimli ve kaliteli pamuk üretimi gerçekleştirmesini amaçlıyor.

İnsanların en çok vakit geçirdiği alanların başında gelen evlerin olmazsa olmazı halıların özellikle Türk aile hayatında yerinin çok daha önemli olduğunu belirten Erdem, 'Uzun yıllardan bu yana Avrupa Birliği ülkeleri sertifikasız akrilik iplikten üretilmiş halıları ülkesine almıyor. Çocuğuna oyuncak alırken bile kanserojen madde taşıyan oyuncaklardan kaçınan kadınlarımız maalesef yeterli bilince sahip olmadığı için üzerinde hayat geçirdiği halıları seçerken aynı hassasiyeti gösteremiyor. Sağlık camiasınca sertifikasız ve uluslararası standartları korumayan iplikten üretilen halıların kanser ve astım rahatsızlığını tetiklediğini belirtiyor. Bugün araçlarla sokak aralarında bile halılar satılıyor. Bu nedenle halı alırken insanlarımızın sadece görüntü ve fiyatını değil halıların sağlık açısından sıkıntılı olup olmadığını da inceleyip araştırmalarını ve güvendiği kişi ve kurumlardan alışveriş yapmalarını tavsiye ediyorum' diye konuştu.

Endüstriyel santrifüj teknolojilerinde lider markalar arasında gösterilen Polat Makina, zeytinyağı üretiminde kalite ve verimliliği en üst seviyeye çıkarmak amacıyla düzenlediği PG Akademi Bölgesel Operatör Eğitimi programını başarıyla tamamladı. 29 Haziran-4 Temmuz tarihleri arasında Adana, Gaziantep ve Hatay'da gerçekleştirilen eğitim serisinde bölgedeki zeytinyağı üreticileri ve tesis operatörleri, hem teorik hem de pratik eğitimi bir araya getiren kapsamlı bir programla buluştu.

'Sektöre değer katan güçlü iş birlikleri oluştu'

Polat Makina'nın zeytinyağı üretim süreçlerinde hem teorik altyapı kazandırmak hem de sahada pratik uygulama alışkanlıkları geliştirmek amacıyla hayata geçirdiği program, yerel paydaşların ve odaların destekleriyle kurumsal bir yapıda gerçekleştirildi.

Eğitim maratonu 29 Haziran'da Adana'da başladı. Dijital içerik üreticisi Nihan Işık'ın ev sahipliğinde Baklalı Tarım ve Zeytinyağı Tesisi'nde gerçekleştirilen program, eş zamanlı teorik ve pratik eğitimlerle başladı. Eğitim programının ikinci durağı olan Gaziantep'te teorik eğitimler Nizip Ticaret Odası'nın ev sahipliğinde yapılırken, saha uygulamaları Nizip Ticaret Odası Meclis Başkanı Bekir Karabacak'ın tesisinde başarıyla tamamlandı. Eğitimlerin son ayağı olan Hatay'da ise teorik eğitimler Hatay Ticaret Odası'nda, Ticaret Odası Başkanı Hikmet Çinçin'in de katılımıyla gerçekleştirildi. Pratik eğitimler ise YSA88 Zeytinyağı Tesisi'nde yapıldı. Ayrıca Hatay'daki programa katılan ünlü zeytinyağı tadım uzmanı Abidin Tatlı, katılımcılara zeytinyağında kusursuz kaliteyi ayırt etmenin inceliklerini aktardığı özel bir tadım eğitimi verdi.

'200'den fazla sektör profesyoneli sertifika aldı'

Zeytin hasat sezonu öncesinde üreticilerin sezona en doğru ve verimli operasyonel süreçlerle girmesini hedefleyen eğitim programı yoğun ilgi gördü. Adana, Gaziantep ve Hatay'da verilen eğitimlere 200'den fazla operatör ve üretici katıldı. Katılımcılar, başarıyla tamamladıkları program sonunda sertifika almaya hak kazandı.

Türk zeytinyağının küresel pazardaki rekabet gücüne ve kalitesine katkı sunmaya devam edeceklerini belirten Polat Makina yetkilileri, 'Sizin İçin Mühendislik' vizyonuyla sadece teknoloji üreten bir marka olmanın ötesinde, sahadaki üreticinin ve operatörün her zaman yanında yer aldıklarını ifade etti.

Türkiye'nin farklı illerinden başarılı sporcuların katıldığı Orhan Altan Komple Atlet Çoklu Branşlar Finali, İzmir'de gerçekleştirildi. Şampiyonada Aydın'ı temsil eden genç sporcu Abdulsamed Şirin, U16 kategorisinde sergilediği başarılı performansla Türkiye ikinciliğini elde etti. Elde ettiği dereceyle hem Aydın'ı gururlandıran hem de atletizmde önemli bir başarıya imza atan Abdulsamed Şirin'in başarısı, spor camiasında takdirle karşılandı. Aydın'ı Türkiye genelinde başarıyla temsil eden genç sporcunun, önümüzdeki dönemlerde düzenlenecek organizasyonlarda da önemli dereceler elde etmesi bekleniyor.

Aydın'ın Köşk ilçesinde domates üretim alanlarında hasat öncesi ilaç kalıntısının izlenmesi amacıyla numune alım çalışmalarına başlandı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın talimatı ile Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün programı doğrultusunda yürütülen çalışmalar kapsamında, Köşk İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitki Sağlığı Birimi'nde görevli ziraat mühendisleri tarafından domates yetiştiriciliği yapılan tarlalardan hasat öncesi numuneler alındı. Gerçekleştirilen numune alımlarıyla domateslerde ilaç kalıntısının izlenmesi, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının sağlanması ile üreticilerin kaliteli ve güvenilir ürün yetiştirmesinin desteklenmesi amaçlanıyor. Sezon boyunca planlanan program kapsamında numune alım çalışmalarının sürdürüleceği belirtilirken, yetkililer sağlıklı ürün tüketiminin artırılması ve üreticilerin kaliteli ürünlerle bereketli bir sezon geçirmesi temennisinde bulundu.

Olay, 04 Temmuz 2026 tarihinde saat 18.10'da Aydın ili Kuşadası ilçesi açıklarında meydana geldi. İçerisinde 9 şahsın bulunduğu gezi teknesinin karaya oturduğu ve yardım talebinde bulunulduğu bilgisinin alınması üzerine olay mahalline 1 Sahil Güvenlik Botu (KB-87) sevk edildi. Başlatılan kurtarma faaliyetleri neticesinde bahse konu gezi teknesi karaya oturduğu bölgeden kurtarılırken, içerisinde bulunan 9 şahıs ile birlikte Kuşadası Marina'ya intikal ettirildi. Şahısların sağlık durumlarının iyi olduğu öğrenildi.