Akşam Napoli'ye hareket edecek

MSC Divina Marmaris'teki ziyaretini tamamlamasının ardından akşam saatlerinde İtalya'nın Napoli Limanı'na gitmek üzere ilçeden ayrılacağı öğrenildi.

Program kapsamında Yaz Kur'an Kursu öğrencilerinin hazırladığı gösteriler de katılımcılar tarafından ilgiyle takip edildi.

Programda konuşan Anamur İlçe Müftüsü Mehmet Fidan, 15 Temmuz'un milletin birlik ve beraberliğinin en güçlü örneklerinden biri olduğunu belirterek, '15 Temmuz gecesi FETÖ mensupları tarafından gerçekleştirilen darbe girişimi, aziz milletimizin vatanına, bayrağına ve istiklaline sahip çıkması sayesinde başarısızlığa uğratılmıştır. Çanakkale'de ve Milli Mücadelede olduğu gibi milletimiz, kadın-erkek, genç-yaşlı demeden tek yürek olmuş, iman ve cesaretiyle hainlere geçit vermemiştir. Rabbim ülkemize bir daha böyle acılar yaşatmasın. Bu vesileyle tüm şehitlerimizi rahmetle, gazilerimizi minnetle anıyorum.' dedi.

Programın sonunda, 15 Temmuz şehitleri başta olmak üzere vatan uğruna can veren tüm şehitler için dua edildi. Etkinlik, öğrencilere dondurma ikram edilmesiyle sona erdi.

Toplam bin 200 metrekare kapalı alana sahip olacak şekilde planlanan Gençlik Merkezinde 2 antrenman salonu, 4 derslik, genç ofis, antrenör ve yönetici odaları, soyunma odaları ile çeşitli sosyal kullanım alanları yer alacak.

Merkezin, gençlerin akademik, sportif, kültürel ve sosyal gelişimlerine katkı sunacak modern bir yaşam alanı olarak hizmet vermesi hedefleniyor.

Programda yapılan konuşmalarda, gençlere yönelik yatırımların ülkenin geleceğine yapılan en önemli yatırımlar arasında yer aldığı vurgulanırken, Gülnar'a kazandırılacak Gençlik Merkezinin ilçenin sosyal ve sportif hayatına önemli katkılar sağlayacağı ifade edildi.

Konuşmaların ardından edilen dualarla birlikte ilk beton dökülerek Gençlik Merkezinin temeli atıldı.

Yetkililer, Türkiye Yüzyılı vizyonu doğrultusunda gençlere yönelik yatırımların artarak devam edeceğini belirterek, Gülnar Gençlik Merkezinin ilçeye ve gençlere hayırlı olması temennisinde bulundu.

Karşılama töreninin ardından açıklamalarda bulunan Kaymakam ve Belediye Başkan Vekili Murat Beşikci, 13 Temmuz 2026 tarihi itibarıyla görevine başladığını belirterek, Akdeniz'e en iyi hizmeti sunmak için çalışacaklarını söyledi.

Akdeniz'in tarihi, kültürel zenginlikleri, ticareti, sanayisi ve turizmiyle Mersin'in önemli ilçelerinden biri olduğunu ifade eden Beşikci, 'Görev süremiz boyunca toplumun tüm kesimlerine temas eden, ayrım gözetmeksizin hizmet üreten bir anlayışla hareket edeceğiz. Adil, şeffaf ve kaliteli hizmet vizyonuyla hem kaymakamlık hem de belediye ekibimizle birlikte Akdeniz için elimizden gelenin en iyisini yapma gayreti içerisinde olacağız' dedi.

Vatandaş memnuniyetini ve kamu yararını esas alan bir yönetim anlayışı benimseyeceklerini vurgulayan Beşikci, ilçenin gelişimine katkı sağlayacak altyapı, üstyapı ve sosyal belediyecilik projelerini kararlılıkla sürdüreceklerini kaydetti.

Beşikci, tüm Akdenizlilere sevgi ve saygılarını ileterek, görev süresince kamu kurumlarıyla iş birliği içerisinde ilçenin kalkınması için çalışacaklarını sözlerine ekledi.

İki gün boyunca sürdürülen arama çalışmaları devam ederken Ümmü Pancar, bugün sabah saatlerinde kendi imkanlarıyla evine döndü. Yapılan ilk değerlendirmede sağlık durumunun iyi olduğu öğrenildi.

Böylece iki gündür ekipler ve vatandaşların katılımıyla sürdürülen arama çalışmaları, Ümmü Pancar'ın sağ salim evine dönmesiyle sona erdi.

'Bunlar kronik olarak kırılır'

Bazı araçlarda görülen kronik arızaların doğru teşhis edilmesinin önem taşıdığını belirten ekspertiz uzmanı Şenol Uysal, 'Volkswagen T-Roc bir araç geldi. Sanayiye götürmüşler. Sanayide, 'Siboplarda ses var. Üst kapak açılacak, siboplara ve sibop yolluklarına bakılacak' demişler. Bu araçlarda benzin basınç boruları var. Bunlar kronik olarak kırılabiliyor. Araç bize geldiğinde benzin basınç borusunun kronik bir sorun olduğunu biliyorduk. Daha önce de aynı sese rastlamıştık. Benzin basınç borusu yaklaşık 2 bin 500 lira civarında. Plastik olduğu için kıvrımlarından çatlıyor ve kırılıyor. Orayı elimizle kontrol ettik. Biraz açtığımızda sesin arttığını, tekrar kapatıp elimizi bastırdığımızda ise sesin kesildiğini gördük. Arkadaşı tekrar gönderdik ve tanıdığımız bir ustaya yönlendirdik. Oraya gitti. Benzin basınç borusunu 2 bin 500 liraya değiştirmiş. Ses kesildi sonra buraya geldi. 'Allah razı olsun abi, teşekkür ederim. Beni bir sürü masraftan kurtardınız' dedi' şeklinde konuştu.

'İşi bilen insanlara göstermek lazım'

Şenol Uysal, 'Kapak açılması, sibop ve sibop yollukları gibi işlemler 50-60 bin lira civarında tutardı. Bir de niyet bozuk olursa daha yüksek fiyat çıkarabilirlerdi. Şundan bundan diyerek fiyatı artırabilirlerdi. Araç bize geldiğinde, 'Bunların arızası bu, hiç başka bir yere gitmene gerek yok' dedik. Burada sesi yerinde gösterdik. 'Git, şu boruyu değiştir' dedik. Boruyu değiştirmiş. 2 bin 500 lira civarında bir ücret ödemiş. Yani işi bilen insanlara göstermek lazım. Bir yerden fiyat almayın' diye konuştu.

Panoda yer alan bilgilere göre, araç sahibi Hikmet Harput, 15 Temmuz gecesi ablası Eylül Karabul'den ödünç aldığı araçla yola çıktı. Ankara Kızılay'dan geçerken bir tankla karşılaşan Harput, önce duruma anlam veremedi. Tankın üzerine ilerlemeye başlaması üzerine araçtan inmeye çalışırken tankın namlusu aracın camından içeri girdi. Hikmet Harput son anda kendisini dışarı atarak kurtulurken, tank aracı önüne katarak sürüklemeye başladı. Olay sırasında kolu kırılan Harput, gece hastaneye gidemedi. Harput saniyelik bir karar ile o gece ölümden döndü.

Araç, o gece yaşananları unutturmamak amacıyla sergileniyor.

Öte yandan, tankın ezdiği aracın hemen yanında, 15 Temmuz hain darbe girişimi sırasında zarar gören araçlar, kamu binaları ve çeşitli yapıların fotoğraflarının yer aldığı sergi de ziyarete açıldı.

Yetkililer, serginin 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü etkinlikleri kapsamında belirli süre boyunca vatandaşların ziyaretine açık olacağını belirtti.

Sadece bir haftada kendi rekorunu ekarte etti

Sabiha Gökçen, henüz 5 Temmuz'da kırdığı rekorları geride bırakarak dört ayrı kategoride yeni bir zirve tanımladı. Özellikle dış hat operasyonlarındaki yoğunluk dikkat çekti. Sabiha Gökçen'in 12 Temmuz günü tazelediği dört tarihi rekorun tablosu ise şu şekilde oldu:

Eski rekora göre 5 Temmuz'da toplam günlük yolcu sayısı 165 bin 814 iken 12 Temmuz'da 166 bin 734 yolcu oldu. Dış hat gelen uçuş sayısı 253'ten 257'ye çıktı. Dış hat gelen yolcu sayısı 46 bin 842'den 49 bin 280'e yükseldi. Dış hat toplam uçuş sayısı 499'dan 505'e çıktı.

Bu devasa trafik, İstanbul Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı Meydan Otoritesi (HEAŞ) ile Terminal İşletmecisi ISG'nin güçlü koordinasyonu ve kapsamlı planlaması sayesinde sorunsuz şekilde yönetildi. Hava trafik kontrolünden apron operasyonlarına, terminal hizmetlerinden güvenlik, temizlik ve yolcu yönlendirme süreçlerine kadar tüm birimler 24 saat esasına göre kesintisiz çalıştı.

Avrupa'nın 'devler' liginde zirve takibi

2026 yılı güncel verilerine göre (ACI Europe) ISG yıllık 40 milyon üzeri yolcu kapasitesine sahip 'Majör Havalimanları' kategorisinde en yüksek büyüme oranını kaydederek Avrupa'nın en hızlı büyüyen havalimanı oldu. Uluslararası Havalimanları Konseyi (ACI Europe) tarafından 10 Temmuz 2026 tarihinde yayınlanan 2026 yılı Mayıs ayı ve yılın ilk beş ayına ilişkin hava trafiği raporuna göre, İstanbul Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı'nın artan yolcu talebiyle uluslararası hava ulaşımındaki stratejik konumu da bir kez daha teyit edildi.

Uluslararası Havalimanları Konseyi (ACI Europe) tarafından açıklanan güncel verilere göre ise: Avrupa'nın en hızlı büyüyeni Sabiha Gökçen, 2026'nın ilk 5 ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 7,0 artışla Avrupa'da kendi kategorisinde en hızlı büyüyen havalimanı oldu. 2026 Mayıs ayı 'major' kategorisinde 4'üncü sıradayken, ACI Europe Mayıs 2026 raporuna göre,'Major (Dev) Havalimanları' kategorisinde yüzde 2,9 büyüme oranıyla Avrupa'nın en hızlı büyüyen 4'üncü havalimanı unvanını aldı.

İlk 10'daki yerini koruyor

Yolcu trafiği sıralamasında Sabiha Gökçen, yılın ilk beş ayı ve Mayıs ayı özelinde Avrupa genelinde 9. sıradaki güçlü konumunu korumaya devam ediyor. Genişleyen bağlantı ağı, artan yolcu hacmi ve sürdürülebilir operasyonel başarısıyla İstanbul Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı, Türkiye'nin sivil havacılıktaki küresel gücüne değer katmaya ve bölgesinin en önemli bağlantı (hub) merkezi olmaya devam ediyor.

Olay sonrası gözaltına alınan aralarında Aleyna Kalaycıoğlu, Alaatin Kadayıfçıoğlu ve İzzet Yıldızhan'ın da bulunduğu 8 kişi tutuklandı. İstanbul Anadolu Cumhuriyet Başsavcılığı'nca yürütülen soruşturmada 10 isim sanık sıfatıyla yer aldı.

İstanbul Anadolu Adliyesi 27. Ağır Ceza Mahkemesi'nde görülen duruşmaya, tutuklu sanıklar Aleyna Kalaycıoğlu, Alaattin Kadayıfçıoğlu, Hüseyin Can Avci, Mustafa Rece, Metin Kadayıfçıoğlu, Ahmet Özkoç, Engin Taşkıran ve tutuksuz sanıklar Zuhal Kalaycıoğlu, Bilal Kadayıfçıoğlu, taraf avukatları ile Kubilay Kaan Kundakçı'nın babası Cemil Kundakçı ve annesi Ülker Kundakçı salonda hazır bulundu. Tutuksuz sanık İzzet Yıldızhan ise duruşmaya Ses ve Görüntü Bilişim Sistemi (SEGBİS) aracılığıyla katıldı.

'Canbay da 'Yapma, yapma' diye bağırıyordu'

Yalçınay Yıldız, 'Bizi stüdyoya Kubilay'ın götürmesini istedik. O sırada Vahap Canbay'ı temizlikçi aradı ve Aleyna'nın hayatında biri olduğunu söyledi. Canbay ağlamaya başladı. Ben de Aleyna'yı arayıp doğru olup olmadığını sordum. Daha sonra telefonu Canbay aldı ve ağladı. Ardından Kubilay telefonu alarak, 'Abla sizi barıştırmak istiyorum' dedi. Sonra stüdyoya gittik. Oradaki bir kadın temizlik olduğunu söyleyerek bizi içeri alamayacağını söyledi. Bu sırada Aleyna ile Canbay'ın ortak köpeği Mokka da oradaydı. Ben de 'Gelirler, belki barışırsınız.' dedim. Daha sonra Bertin'i aradım ancak telefon meşgule düştü. Bir süre sonra Aleyna bizi arayarak, 'Çok geç geleceğiz.' dedi. Yanında kimin olduğunu sordu. Ben de 'Kubilay var' dedim. 'Tamam' dedi. O sırada Kubilay annesiyle telefonda konuşuyordu. Daha sonra Aleyna'yı da aradı. Biz birkaç kez tuvalet ihtiyacı için bulunduğumuz yerden ayrılıp geri geldik. En son Aleyna beni arayarak, 'Şarkımı yükledin mi?' diye sordu. Ben de 'Yükledim' dedim. Ardından 'Eve geçiyoruz' dediler. Biz de beklemeye devam ettik. Bir süre sonra çakarlı bir araç geldi. İlk başta bir milletvekilinin geldiğini sandık. Araçtan beyaz tişörtlü bir kişi indi ve aracın camına vurdu. Canbay kapıyı açmak istedi ancak karşı taraftaki kişi kapıyı sert şekilde çekti. Daha sonra o kişinin sağ elinde silah olduğunu gördüm. Karşı taraftaki kişi, 'Bir daha sizi görmeyeceğim' dedi. Ardından silah sesi duydum. Canbay da 'Yapma, yapma' diye bağırıyordu' dedi.

'Azmettiriciliğime karşı hiç bir beyan yoktur'

Sanık Aleyna Kalaycıoğlu, 'Azmettiriciliğime karşı hiç bir beyan yoktur Herkes benim suçum olmadığını biliyor. Yaşanan olaydan dolayı çok üzgünüm. Ne Alaattin bir insanı durduk yere öldürecek kadar cahil ne de ben böyle bir şey yaptıracak biriyim' dedi.

'Aileden de çok özür dilerim'

Alaattin Kadayıfçıoğlu, 'Çok üzgünüm. Olay benim kontrolüm dışında gelişmiş bir olaydır. Aileden de çok özür dilerim' ifadelerini kullandı.

'Çok mağdurum'

İzzet Yıldızhan, 'Geçen verdiğim ifadem açık ve net. Çok mağdurum. Konserlerim var yurt dışına gidemiyorum. Biz bu konudan sıyrılmak istiyoruz. Hiç bir şey yapmadığım halde bu mağduriyetimin giderilmesini istiyorum' şeklinde konuştu.

Maktul Kubilay Kundakçı'nın babası Cemil Kundakçı ise duruşma sonrası duvara yumruk attı. Kundakçı, 'Devlet malına zarar verme' suçundan ifadesinin alınması için karakola götürüldü.

Mahkeme heyeti, eksik hususların giderilmesi için duruşmayı 7 Ekim tarihine ertelendi.

Elektrikli kırkım makineleri sayesinde dakikalar içerisinde tamamlanan işlem deneyimli kırkım ustaları tarafından yapılıyor. Koyunun yünlerinin kirlilik durumuna göre kırkım süresi 3 ila 5 dakika arasında değişiyor. Bir koyun ustası günde yaklaşık 200 koyunu kırkabiliyor. 25 yıldır koyun kırkımı yapan Mürsel Koç, 'Eskiden kırma işlemini makaslar ile yapardık' şeklinde konuştu.

Koyunların yünlerinin temiz olması durumunda 3 dakikada kırkılabileceğini ifade eden Koç, 'Bu koyun kırkma işlemi bizim mevsimlik işimiz. Eskiden kırkma makasları vardı Kırklık diye de adlandırılırdı şimdilerde makinalar çıktı Türkiye'de de üretilebilen makinalar bunlar. Bu makinalar sayesinde işimiz çok kolaylaştı bu durum hayvan yetiştiriciliği ile uğraşan vatandaşlarımız için de çok iyi oldu. Bir koyunun kırkımı 3 ile 5 dakika arasında değişiyor. Koyunların yünü temiz olursa 3 dakikada kırkılabilir. Koyun zayıf ve kirli olursa da bu süre uzar ve 4 ila 5 dakikaya kadar çıkabilir' dedi.

Saat 09.30 itibarıyla Taksim Meydanı'nda başlayan etkinlikte 253 motosiklet ve 253 bisiklet, 15 Temmuz şehitleri için bir araya geldi. Etkinlikte 15 Temmuz şehitleri anılarak milli birlik ve milli irade ruhuna dikkat çekildi.

Programa Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak, 15 Temmuz Derneği Başkanı İsmail Hakkı Turunç, siyasi parti temsilcileri ve gaziler katıldı.

'15 Temmuz şehitlerimizi rahmetle anıyoruz'

Programda konuşan Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak, '15 Temmuz hain darbe girişiminin 10'uncu yılı dolayısıyla düzenlenen etkinliklerde bir aradayız. 15 Temmuz Şehitler Köprüsü, hain kalkışmanın sembol yerlerinden bir tanesiydi. 15 Temmuz Derneği ile birlikte motosiklet ve bisikletlilerle pedal çevireceğiz. Bu hain darbeyi unutturmayacağız. Milletin şanlı direnişini herkese anlatmamız gerekiyor. Cumhurbaşkanımızın meydanlara davet etmesiyle bu aziz millet büyük bir kalkışmayı meydanlarda bertaraf etti. Aziz milletimize bu noktada gösterdiği mücadeleden dolayı şükranlarımızı arz ediyoruz. Bu nedenle 15 Temmuz Milli Birlik ve Demokrasi Günü'nde şehitlerimizi rahmetle anıyoruz. Cumhurbaşkanımıza teşekkür ediyoruz. Onun çelik iradesi gerçekten bu milletin duygularını yansıtıyor. Biz de bugün Gençlik ve Spor Bakanlığı olarak motosikletli kardeşlerimiz ve bisikletlilerle birlikte pedal çevireceğiz. 15 Temmuz'u unutturmayacağız' ifadelerini kullandı.

Bisikletiyle korteje katılan Mehmet Sercan Setkin, 'Uzun zamandır böyle güzel bir tura katılmamıştım. Bu anlamlı günde şehitlerimizi anmak ve ülkemizin güzel atmosferini bir kez daha yaşamak için bu tura katıldım' dedi.

Burçin Özsayar ise, 'Osmanlı Motosiklet Derneği olarak 15 Temmuz kırmızı çizgimizdir. Halkın iradesini kimse yok sayamaz. 15 Temmuz darbe girişiminde bu halk iradesiyle sokaklara inerek darbecilere dur dedi. Bundan sonra da asla 15 Temmuz'u unutturmayacağız. Demir atlarımızla her yıl olduğu gibi 15 Temmuz'da da şehitlerimizi anmak için sürüşlerimize devam edeceğiz' diye konuştu.

Ekinliğe katılan bir diğer isim Ömer Erzicanlıoğlu da, 'İstanbul Motosiklet Derneği olarak Gençlik ve Spor Bakanlığımızın düzenlemiş olduğu bu etkinliğe katılıyoruz. Nasıl ki 15 Temmuz'da Cumhurbaşkanımızın çağrısıyla sokaklara çıkarak üzerimize düşeni yaptıysak, bundan sonraki her 15 Temmuz'da da bugünü unutturmamak, gençlerimize hatırlatmak ve şehitlerimizi yad etmek adına bu sürüşleri gerçekleştireceğiz. Mevla hiçbir zaman devletimize zeval vermesin' şeklinde konuştu.

Program, saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı. Ardından şehitler anısına Kur'an-ı Kerim okunarak dua edildi. Taksim Meydanı'nda başlayan kortej, 15 Temmuz Hafıza Müzesi önünde sona erdi.

'FETÖ ile iltisaklı olduğu tespit edilen 2 bin 702 sosyal medya hesabı hakkında erişim engeli tedbirleri derhal uygulanmıştır'

Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı tarafından yürütülen kapsamlı dijital izleme, analiz ve koordinasyon faaliyetleri, ilgili tüm kurumlarla tam bir eş güdüm içerisinde kesintisiz şekilde sürdürüldüğünü belirten Duran, 'Dijital mecralar üzerinden yürütülen terör propagandası, dezenformasyon faaliyetleri ve psikolojik harekât girişimlerine karşı devletimizin bütün imkânlarıyla yürüttüğü mücadele kararlılıkla devam etmektedir. Bu kapsamda, Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığımızın koordinasyonunda; Emniyet Genel Müdürlüğü Siber Suçlarla Mücadele Daire Başkanlığı, Cumhuriyet Başsavcılıkları ile Bilgi Teknolojileri ve İletişim Kurumumuzun (BTK) ortak çalışmaları neticesinde, son bir ay içerisinde FETÖ ve FETÖ ile iltisaklı olduğu tespit edilen 2 bin 702 sosyal medya hesabı hakkında erişim engeli tedbirleri derhal uygulanmıştır' diye konuştu.

'Terörizmi öven, teşvik eden bin 652 sosyal medya hesabı hakkında erişim engeli kararları uygulanmıştır'

Öte yandan son 2 ay içerisinde gerçekleştirilen detaylı teknik incelemeler ve dijital ağ analizleri sonucuna değinen Burhanettin Duran, 'Terörizmi öven, teşvik eden, dezenformasyon yayan ve ülkemize yönelik psikolojik harekat faaliyetlerinde bulunduğu belirlenen bin 652 sosyal medya hesabı hakkında da Adalet ve İçişleri Bakanlıklarımız başta olmak üzere ilgili kurumlarımızın koordinasyonuyla gerekli hukuki ve idari işlemler tesis edilmiş, bu hesaplara yönelik erişim engeli kararları uygulanmıştır. Yürütülen analizler, terör örgütlerinin yalnızca fiziki alanda değil, dijital platformlarda da organize, koordineli ve sistematik yöntemlerle propaganda faaliyetleri yürüttüğünü; manipülasyon, algı yönetimi ve dezenformasyon yoluyla toplumsal huzuru, milli birliğimizi ve kamu düzenini hedef aldığını açıkça ortaya koymaktadır' şeklinde konuştu.

'Vatandaşlarımızı dezenformasyona karşı doğru bilgiyle buluşturmaya kararlılıkla devam edeceğiz'

İletişim Başkanı Duran, aynı zamanda şu ifadelere yer verdi:

'Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan'ın liderliğinde Türkiye; terörle mücadelesini sahada, sınır ötesinde ve dijital mecralarda aynı kararlılık, aynı hukuki meşruiyet anlayışı ve aynı devlet ciddiyetiyle sürdürmektedir. Dijital alan, milli güvenliğimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Terör örgütlerinin sosyal medya ve dijital platformları propaganda, eleman temini, finansman, dezenformasyon ve psikolojik harekât amacıyla kullanmalarına hiçbir şekilde müsaade edilmeyecektir. Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı olarak, ilgili tüm kurumlarımızla birlikte dijital ekosistemi sürekli takip etmeye, milli güvenliğimizi hedef alan her türlü tehdidi tespit ederek gerekli tedbirleri gecikmeksizin almaya ve vatandaşlarımızı dezenformasyona karşı doğru bilgiyle buluşturmaya kararlılıkla devam edeceğiz.'

'Devletimiz, tüm terör örgütlerine karşı mücadelesini aynı azim ve kararlılıkla sürdürmektedir'

Bu yıl, 15 Temmuz hain darbe girişiminin 10'uncu yıl dönümü olduğunu belirten Duran, 'Aziz milletimizin iradesine kasteden FETÖ, o gece Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan'ın liderliği, milletimizin destansı direnişi ve devletimizin kararlı mücadelesiyle hüsrana uğratılmıştır. Aradan geçen 10 yılda da devletimiz, FETÖ başta olmak üzere tüm terör örgütlerine karşı mücadelesini aynı azim ve kararlılıkla sürdürmektedir. Vatanımız uğruna canlarını feda eden tüm aziz şehitlerimizi rahmetle ve minnetle yâd ediyor, kahraman gazilerimize şükranlarımı sunuyorum. Türkiye Cumhuriyeti, milli birlik ve beraberliğine kasteden hiçbir yapıya, hiçbir terör örgütüne ve hiçbir dijital tehdide asla geçit vermeyecektir' dedi.

Londra'da Türk mutfağını başarıyla temsil eden Zahter Restaurant'ta gerçekleştirilen etkinlik, Türkiye'nin zeytinyağı mirasını uluslararası gastronomi çevreleriyle buluşturan önemli bir gastronomi diplomasisi örneği olarak değerlendirildi. Urla'nın 2 bin 600 yıllık zeytinyağı mirası, Milas'ın uluslararası başarı hikayesi ve Zahter'in zeytinyağına dayanan mutfak kültürünün aynı sofrada buluştuğu etkinlikte, davetliler farklı natürel sızma zeytinyağlarını tattı ve Anadolu'nun köklü zeytin kültürünü, sağlıklı yaşam anlayışını ve geleceğe uzanan gastronomi mirasını da yakından tanıma fırsatı buldu.

İki uluslararası uzman aynı sofrada buluştu

Etkinlik, gazeteci, uluslararası zeytinyağı eğitmeni ve sommelier Aynur Tattersall ile İngiltere'nin saygın gastronomi yazarlarından, The Times yazarı ve zeytinyağı sommelieri Giulia Crouch'un ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Giulia Crouch ve Aynur Tattersall, profesyonel tadımı birlikte yöneterek katılımcılara kaliteli natürel sızma zeytinyağının nasıl değerlendirilmesi gerektiğini uygulamalı olarak anlattı. Meyvemsilik, acılık ve yakıcılık gibi kalite göstergeleri açıklanırken, gerçek natürel sızma zeytinyağını tanımanın hem sağlık hem de gastronomi açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.

'Mesele, Anadolu'nun binlerce yıllık hikayesini, kültürünü ve sağlıklı yaşam anlayışını da dünyaya anlatabilmektir'

Aynur Tattersall sunumunda, Türkiye'nin binlerce yıllık zeytinyağı mirasını anlatarak Urla'daki Klazomenai Antik Zeytinyağı İşliği'nden Milas'ın uluslararası başarılarına uzanan etkileyici yolculuğu davetlilerle paylaştı. Tattersall, Türkiye'nin dünyanın önde gelen zeytin ve zeytinyağı üreticilerinden biri olmasına rağmen uluslararası pazarda hala hak ettiği marka bilinirliğine ulaşamadığını belirterek, kaliteli Türk natürel sızma zeytinyağlarının çok daha görünür olması gerektiğini vurguladı.

'Artık mesele yalnızca kaliteli zeytinyağı üretmek değil; Anadolu'nun binlerce yıllık hikayesini, kültürünü ve sağlıklı yaşam anlayışını da dünyaya anlatabilmektir' diyen Tattersall, gastronominin günümüzde ülkelerin en etkili kültürel diplomasi araçlarından biri haline geldiğini ifade etti.

Tattersall ve Crouch, kaliteli natürel sızma zeytinyağı yalnızca bir mutfak ürünü olmadığını; sağlıklı yaşamın, sürdürülebilir tarımın ve binlerce yıllık bir kültürün en değerli simgelerinden biri olduğunu vurguladı.

Anadolu'nun 2 bin 600 yıllık zeytinyağı mirası

Sunumlarda Türkiye'nin zeytincilik tarihinin binlerce yıl öncesine uzandığı anlatıldı. Ege kıyısındaki Urla'da bulunan Klazomenai Antik Zeytinyağı İşliği'nin, MÖ 6. yüzyıla tarihlenen ve dünyanın bilinen en eski zeytinyağı üretim tesislerinden biri olduğu kaydedildi. Antik çağda kullanılan gelişmiş sıkım sistemlerinin bugün hala görülebiliyor olmasının, Anadolu'nun zeytinyağı üretimindeki öncü rolünü gözler önüne serdiğinin altı çizildi. Katılımcılara zeytinyağının yalnızca bir gıda ürünü olmadığı; binlerce yıldır medeniyetlerin, kültürlerin ve Akdeniz yaşam biçiminin ayrılmaz bir parçası olduğu anlatıldı.

Milas'ın uluslararası başarı hikayesi

Etkinlikte Muğla'nın Milas ilçesi ve bölgenin karakteristik Memecik zeytininden üretilen natürel sızma zeytinyağları da tanıtıldı. Yüksek polifenol içeriği, belirgin meyvemsiliği, dengeli acılığı ve yakıcılığıyla öne çıkan Milas zeytinyağlarının, Avrupa Birliği'nden Protected Designation of Origin (PDO) tescili alan ilk Türk zeytinyağı olduğu hatırlatıldı. Bu tescilin yalnızca ürünün kalitesini değil, yetiştiği coğrafyanın ve yüzyıllardır süregelen üretim kültürünün de uluslararası düzeyde kabul gördüğünün önemli bir göstergesi olduğu ifade edildi. Etkinlikte ayrıca Türkiye'nin son yıllarda dünyanın en büyük zeytin ve zeytinyağı üreticileri arasındaki konumunu daha da güçlendirdiğine dikkat çekildi. Katılımcılar, yüksek kaliteli natürel sızma zeytinyağında Türkiye'nin sahip olduğu potansiyelin, güçlü markalaşma ve uluslararası tanıtımla çok daha yüksek katma değere dönüşebileceği görüşünde birleşti.

Zahter'de zeytinyağıyla kurulan sofralar

Tadımın ardından davetlilere Zahter Restaurant'ın Anadolu mutfağından ilham alan özel menüsü ikram edildi. Restoranın birbirinden özel lezzetleri, kullanılan natürel sızma zeytinyağlarıyla Türk mutfağının karakterini en doğal haliyle yansıttı.

Zahter Restaurant'ın yöneticisi Yasemin Mutlu ise zeytinyağının hem restoranın hem de kendi yaşamlarının vazgeçilmezi olduğunu belirterek, 'Bizim mutfağımıza başka bir yağ girmez. Restoranımızdaki tüm yemekleri natürel sızma zeytinyağıyla hazırlıyoruz. Evimizde de yalnızca zeytinyağı kullanıyoruz. Çünkü zeytinyağı bizim için sadece bir malzeme değil; kültürümüzün, sağlıklı yaşam anlayışımızın ve Türk mutfağının temel taşıdır' ifadelerini kullandı.

Gastronomi diplomasisinin başarılı bir örneği

Sektör temsilcileri, önümüzdeki sezonda Türkiye'de yüksek rekolteli bir zeytin hasadı beklendiğini belirtti. Artacak üretimin dünya pazarlarında hak ettiği değeri bulabilmesi için uluslararası tanıtım çalışmalarının her zamankinden daha büyük önem taşıdığı ifade edilirken, Londra'da gerçekleştirilen bu buluşmanın bunun başarılı örneklerinden biri olduğu vurgulandı.

Etkinlik, Türk natürel sızma zeytinyağının uluslararası gastronomi dünyasında hak ettiği yeri almasına katkı sağlayan başarılı bir gastronomi diplomasisi örneği olarak değerlendirilirken, Türkiye'nin artık yalnızca kaliteli zeytinyağı üretmekle yetinmeyip, bu 'kadim' kültürü güçlü bir uluslararası marka ve hikayeye dönüştürmesi gerektiği mesajıyla sona erdi.

Türkan Kandıralı'dan unutulmaz performans

Programda Mustafa Kandıralı'nın yeğeni ve Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Konservatuvarı eğitmeni Türkan Kandıralı, orkestrası eşliğinde sahne aldı. Sol klarnette sergilediği başarılı performansıyla dinleyicilerden büyük alkış alan Türkan Kandıralı, gecede Türk Sanat Müziği'nin seçkin ve sevilen eserlerini seslendirdi. Türk Sanat Müziği sanatçısı Öznur Çelikçan da güçlü yorumuyla programa renk kattı. Konserin açılışında, Mustafa Kandıralı ve Şükrü Pınar tarafından Türk müziğine kazandırılan oyun havalarının kökenine uzanan Ağır Peşrev örnekleri enstrümantal olarak seslendirildi. Program boyunca Türk Sanat Müziği'nin sevilen eserleri dinleyicilerle buluşurken, gecenin finalinde Kandıra çiftetellilerinden örnekler sunuldu.

Vatandaşlardan yoğun ilgi

Kandıra Cebeci Sahili'nde gerçekleştirilen anma programı vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Alanı dolduran sanatseverler, gece boyunca seslendirilen eserleri ilgiyle dinleyerek keyifli dakikalar yaşadı. Usta sanatçı Mustafa Kandıralı'nın hafızalara kazınan eserlerinin yankılandığı gece, alkışlar eşliğinde sona erdi. 'Bir Nefes Bir Ömür' temasıyla gerçekleştirilen program, klarnetin yalnızca bir enstrüman değil, nesilden nesile aktarılan bir kültür ve yaşam biçimi olduğunu bir kez daha ortaya koyarken, Mustafa Kandıralı'nın sanat mirasının gelecek kuşaklara aktarılmasına da önemli katkı sundu.

Başvuruda, tarihçi Prof. Dr. Halil İnalcık'ın değerlendirmelerine atıfta bulunularak, 1302 yılında kazanılan Bafeus/Koyunhisar Zaferi'nin Osmanlı Beyliği'nin devlet niteliği kazanmasında önemli bir eşik olarak kabul edildiği ifade edildi. Dinboz Muharebesi'nin ise Bursa'nın fethine giden süreci hızlandıran askeri gelişmeler arasında yer aldığı belirtildi.

Hazırlanan dosyada, Dinboz Boğazı, Marmaracık ve Koyunhisar bölgesinin tarihi savaş alanı olarak bilimsel yöntemlerle araştırılması, arkeolojik yüzey araştırmalarının gerçekleştirilmesi ve savaş alanlarını tanıtacak bilgilendirme panolarının hazırlanması önerildi.

Başvuruda ayrıca Osman Gazi'nin yeğeni Aydoğdu Bey'in şehit düştüğü kabul edilen bölgelerin korunması, Koyunhisar'daki türbe ile Erdoğan Mahallesi'ndeki makam mezarı ve şehitlik alanında her yıl düzenli anma programları gerçekleştirilmesi talep edildi.

Dosyada, Bursa'nın Fethi'nin 700. yılı dolayısıyla gerçekleştirilecek etkinlikler kapsamında Valilik koordinasyonunda; Büyükşehir Belediyesi, Yenişehir ve Kestel belediyeleri, üniversiteler, ilgili kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşlarının katılımıyla kapsamlı anma programları düzenlenmesi önerildi.

Öneriler arasında, tarihi savaş alanlarında rehberli geziler düzenlenmesi, gençlere yönelik tarih bilinci çalışmaları yapılması, bilgilendirici kitapçık hazırlanması, sempozyum ve konferanslar organize edilmesi ile savaş alanlarına yönlendirme ve tanıtım levhaları yerleştirilmesi de yer aldı.

Ali Turan, yaptığı değerlendirmede, Dinboz Zaferi'nin yalnızca askeri bir başarı değil, Osmanlı Devleti'nin kuruluş sürecini şekillendiren tarihi gelişmelerden biri olduğunu belirterek, Bursa'nın Fethi'nin 700. yılı kutlamalarında bu tarihi mirasın daha görünür hale getirilmesinin gelecek nesillere tarih bilincinin aktarılması açısından önemli katkı sağlayacağını ifade etti.

Hazırlanan kapsamlı başvuru dosyası değerlendirilmek üzere Bursa Valiliği'ne sunuldu.

KKTC'nin su güvenliğini sağlayan dev yatırım

Temelleri 7 Mart 2011'de Anamur'daki Alaköprü Barajı ile atılan projenin Geçitköy Barajı'nın temeli ise 30 Mart 2012'de atıldı. İnşaat çalışmalarının tamamlanmasının ardından ilk su 9 Ekim 2015'te Geçitköy Barajı'na ulaşırken, proje aynı yıl resmen hizmete alındı. Toplam 106 kilometre uzunluğundaki hat, Türkiye tarafında 23 kilometre, deniz geçişinde 80 kilometre ve KKTC tarafında 3 kilometreden oluşuyor. Deniz geçişinin 66,5 kilometrelik bölümü askılı boru sistemiyle inşa edildi.

Alaköprü Barajı 130,5 milyon metreküp, Geçitköy Barajı ise 26,5 milyon metreküp depolama kapasitesine sahip bulunuyor. Proje kapsamında KKTC'ye yılda 75 milyon metreküp su ulaştırılıyor. Bunun 37,76 milyon metreküpü içme, kullanma ve sanayi suyu olarak, 37,24 milyon metreküpü ise tarımsal sulama amacıyla planlandı.

Aradan geçen 11 yılda proje, KKTC'nin su arz güvenliğinin temel unsurlarından biri haline gelirken, özellikle kuraklık dönemlerinde ülkenin su ihtiyacının karşılanmasına önemli katkı sağlamaya devam ediyor.

Üreticiler ve bölge temsilcileri projeyi anlattı

Projenin 11'inci yılı dolayısıyla İhlas Haber Ajansı'na konuşan üreticiler, sulama birlikleri başkanları ve yerel yöneticiler, Türkiye'den gelen suyun hem günlük yaşam hem de tarımsal üretim açısından sağladığı katkıları değerlendirdi.

Mehmet Altan: 'Türkiye'den gelen su 1. sınıf'

Mehmet Altan, Türkiye'den gelen su öncesinde yer altından su çektiklerini anlatarak, 'Anavatanımızdan bu su gelmeden önce yer altından su çekiyorduk. Dolayısıyla 100 metre derinden su çekiyorduk. Suyumuzun kalitesi de 3. ve 4. sınıf suydu. Yani tarımsal amaçlıydı. Türkiye'den gelen su ise 1. sınıf. Motorlarımız arıza yapıyordu, elektrik parası veriyorduk. Maliyetlerimiz şu anda Türkiye'den gelen suyun tam 2 katıydı. Demek ki her şeyden önce ekonomik olarak uygun bir veriye ulaştık. Aynı zamanda 1. sınıf suyla suladığımız için de kalitemiz ve ürünümüz artma noktasında. Bunun için de üretici olarak gayet mutluyuz' dedi. Altan, yer altı sularındaki tuzlanmaya da dikkat çekerek, 'Neredeyse bu su gelmeden önce sularımızın yüzde 70'i tuzlanmış durumdaydı. Denizden su girişi olmuştu. Çünkü yeterince yer altında suyumuz yok. Adamızda devamlı akan derelerimiz de yok. Dolayısıyla yer altı sularını kullanmak zorundayız. Ama nüfusumuz giderek artıyor. Dolayısıyla bu suyu da çok fazla kullanmaya başladık ve denizden su girişleri nedeniyle sularımız tuzlandı' ifadelerini kullandı. Tuzlu suyun günlük yaşamda da ciddi sorunlara yol açtığını belirten Altan, 'Tuzlandığı için ne yemeklerde bu suyu kullanabilirsiniz ne de yıkandığınız zaman rahat edebilirsiniz. Ama her şeyden önce o tuzlu suyu devamlı akar vaziyette de bulamıyorsunuz. Haftada 1 gün, haftada 2 gün su geliyordu. Arızalar olduğu zaman, çünkü yer altından sular geliyor, motorlar bozulduğunda problem yaşanıyordu. Dört gün, 5 gün tuzlu su çekiyorsunuz. Tankerlerle evlere taşıyorsunuz. Çok büyük maliyetler ödüyorsunuz. Neredeyse 1,5-2 seneden beri tüm bunlardan kurtulduk. Ama bunları da unuttuk. Aslında unutmamamız lazım ki bu suyun değerini daha fazla bilelim' diye konuştu.

Bülent Noburdalı: 'Bu su olmasaydı nasıl üretim yapardık düşünmek bile istemiyorum'

Bülent Noburdalı, son yıllarda yaşanan kuraklıklar nedeniyle Türkiye'den gelen suyun öneminin daha da arttığını bildirerek, 'Son yıllardaki kuraklıklar ve hava şartlarından dolayı bu su olmasaydı biz nasıl burada üretim yapardık? Ben cidden düşünmek bile istemiyorum. Bizim bayağı bahçelerimiz var, bayağı kuyularımız var. Ama kuraklıktan dolayı o kadar çok suyumuz düştü ki, su gelmeden önce artık zor üretim yapar duruma gelmiştik. Ama şimdi çok daha rahatız. Özellikle Güzelyurt bölgesinde' dedi. Projenin batıya doğru genişlemesini temenni ettiklerini kaydeden Noburdalı, 'Biraz daha fazla su gelirse, batıya doğru bu proje genişlerse, orada da çok verimli topraklar var. Hatta Güzelyurt'tan daha da verimli topraklar var. Orada da bu suyu kullanma imkânımız olur' ifadelerini kullandı.

Evlerde kullanılan suyun kalitesinin de değiştiğini söyleyen Noburdalı, 'Evlerde de bu su çok önemli. Biz eskiden banyo yaparken saçımızın kalitesi, saçım yok ama eşimin saçının kalitesinden biliyorum, yani tuzluydu, klorluydu. Ama şu an evlerde çok rahatız. Herhangi bir kesintimiz yok' ifadelerini kullandı. Noburdalı, geçmişte elektrik kesintilerinin sulamayı doğrudan etkilediğini belirterek, 'Eskiden elektrik kesildiğinde o an sulama tamamen duruyordu. Elektrik geldiğinde devam ediyorduk. Ama bu bazen uzun süreli kesintilerde bahçeyi istediğimiz gibi sulamamıza engel oluyordu. Dolayısıyla da verim düşüklüğüne yol açıyordu. Şu an onu ciddi şekilde aşmış durumdayız. Güzelyurt'un hemen hemen büyük kısmında bu sorun çözüldü' diye konuştu.

'Vanayı açtığımızda direkt suya ulaşabiliyoruz'

Maliyetlere de değinen Noburdalı, 'Maliyetlere baktığımızda bizim kendi kuyularımız var. O kuyuları ben hâlâ çalıştırıyorum ara ara. Ben onu çalıştırdığımda, benim birim maliyetimle Su Dairesi'nden aldığım birim maliyet hemen hemen birbirine çok yakın. Ama bunda vanayı açtığımızda direkt suya ulaşabiliyoruz. Herhangi bir patlama, kırılma, dökülme, elektrik gideri, kuyudaki dalgıç gideri gibi giderimiz yok. Ve temiz su. Kuyudan gelen su kumlu olabiliyor, başka bir şey olabiliyor. Motorlar 3-5 yılda bir değişiyor. Kum varsa her yıl değiştirmek zorundayız. Ama şu an öyle bir sorunumuz tamamen kalktı' dedi.

Savaş Aydın: 'Türkiye'den gelen can suyu ürün kalitesi açısından çok önemlidir'

Savaş Aydın, Türkiye'den gelen suyun evlerde ve tarımda büyük bir rahatlama sağladığını dile getirerek, 'İnsanlar içme suyunu, kullanma suyu olarak evlerde kullanılan suyu temin etmekte çok zorluklar çekmekteydi. Ancak şu anda tabii ki suyun buraya gelmesinin ötesinde, suyun burada dağıtılması da çok önem kazandı. Gerçekten iyi bir projeyle özellikle hanelere ve tarıma çok kapsamlı bir şekilde dağıtım yapabiliyoruz. Dolayısıyla su yönünden refaha kavuştuk diyebiliyorum' dedi.

Hem üretici hem de sulama birliği başkanı olduğunu belirten Aydın, 'Hem bahçem var hem de aşağı yukarı 550 hektarlık bir bölgenin sulama birliği başkanıyım. Türkiye suyu gelmeden önce yer altı kaynaklarından bahçelerimizi suluyorduk. Tabii ki, bulunduğumuz noktada suyun yer altından çıkarılabilmesi için 550-600 ayak mesafeden bu suyun çıkarılması gerekirdi. Bunu yeryüzüne çıkarmak ve bahçelere dağıtmak hem maliyet olarak bize külfet getiriyordu hem de çıkan suyun tarımdaki kalitesi Türkiye'den gelen suyun kalitesinde değildi' ifadelerini kullandı.

Aydın, yer altından su çıkarmanın ciddi maliyete neden olduğunu aktararak, 'Yer altından 550-600 ayaklardan su çıkartmanın elektrik maliyeti sadece bir ton için şu anki değerine baktığımızda 1,3 TL'ye gelmektedir. Bu sadece elektrik maliyetidir. Bunun amortismanlarını da hesapladığımızda büyük bir maliyete geliyordu. Türkiye suyu geldikten sonra bu maliyetler düştü.' diye konuştu.

Mehmet Turay: 'Türkiye hükümetinden Allah razı olsun ki bize bu suyu sağladı'

Mehmet Turay, Türkiye'den gelen suyun üretime büyük katkı sağladığını söyleyerek, 'Tabii ki çok faydası oldu bize. Çünkü biz aşağı yukarı 450-500 ayaklardan su alıyorduk ve kalitesiz suydu. Sularımız tuzlanmaya başladı. Türkiye hükümetinden Allah razı olsun ki bize bu suyu sağladı. Hem ağaçlarımızı kurtardık hem daha kaliteli ürün çıkarmaya başladık. Türkiye'miz sayesinde tabii ki buradaki hükümetimizin de desteği çok oldu. Onlara da çok teşekkür ederiz. Daha önce evlerimizde bir gün su olurdu, örneğin 4-5 gün su olmazdı. Tankerlerle su taşıyorduk. Allah'a şükür bu sıkıntılarımız tamamen ortadan kalktı' ifadelerini kullandı.

Mücahit Rüstemoğlu: 'Türkiye Cumhuriyeti'ne sonsuz teşekkürlerimizi borç biliriz'

Mücahit Rüstemoğlu, Türkiye'den su gelmeden önce KKTC'de narenciye, tarım ve içme suyu alanında büyük sıkıntı yaşandığını belirterek, 'Bizim Kıbrıs'ta su gelmeden önce tamamen narenciye, tarım ve içme suyu bitmiş durumdaydı. Asrın Projesi dediğimiz suyun Kıbrıs'a gelmesinden sonra tamamen 90 derece bir değişim oldu. Her tarafta sular bol oldu. Ufak tefek şeyler olmasına rağmen Türkiye Cumhuriyeti'ne sonsuz teşekkürlerimizi borç biliriz. Başta Cumhurbaşkanı olmak üzere tüm ekibine ve bu yolda katkı koyan herkese teşekkür ederiz.' ifadelerini kullandı.

Ali Alioğlu: 'Türkiye bizim için olmazsa olmazdır'

Kıbrıs Türk Narenciye Üreticileri Birliği Başkanı Ali Alioğlu, '1974 öncesi adada 74 bin 910 dönümlük bir narenciye plantasyon alanı bulunmaktaydı. Ciddi bir su tasarrufu yapılmadan, hoyratça sulanan narenciye bahçeleriyle buralarda iştigal ediliyordu. 1974 Mutlu Barış Harekâtı'ndan sonra Kıbrıslı Türklerin, yani atalarımızın güneyden kuzeye, kuzeyden güneye bir göç olayı yaşandı. O yıllardan sonra atalarımız, güneydeki mallarına eşdeğer olarak buradaki narenciye bahçelerine sahip olmaya ve bu topraklarda kök salmaya başladı. Nitekim 1974 Harekâtı'nda doğan biri olarak, kökleri hep tarımla iştigal eden rençber bir ailenin çocuğu olarak bizler de bu topraklarda çocuklarımız ve ailemizle geleceği kurmaya çalıştık' ifadelerini kullandı.

Suyun stratejik önemine dikkat çeken Alioğlu, 'Anavatan Türkiye Cumhuriyeti'nin uzun yıllar projesini ve hayalini kurduğumuz Asrın Projesi dediğimiz can suyunun 2016 yılında Geçitköy Barajı'na düşmesiyle, 2017-2018 senesinde içmeye yönelik Lefkoşa Belediyesi'ne dağıldıktan sonra, Güzelyurt Havzası'na 2023-2024 yıllarında ulaşmaya başlaması ciddi bir dönüm noktası oldu. 2023 yılında Güzelyurt Havzası'na yer altı su boru isale hatlarının ulaşmasından sonra narenciyede ciddi bir ivme kazanmaya başladık. 31 bin-33 bin dönümlerde olan alanımız şu an itibarıyla 42 bin dönümlere tekrardan ulaştı. Bu, Türkiye'nin, Anavatan'ın bize sunduğu ciddi bir proje, bir can suyu. Bizim için Türkiye olmazsa olmazımızdır. Hep şunu söylüyoruz; Allah Türkiye'ye zeval vermesin. Türkiye eğer bugün öksürmüş olsa biz burada verem geçiririz. O yüzden Türkiye'ye biz minnettarız bu konuda. Çünkü suyun bu bölgeye gelmesi özellikle geçen sene, yanılmıyorsam 18-20 bin dekarlara kadar ulaştığımız ekim alanlarımızda bu yıl 24 bin dekarlara kadar gelmemizi sağladı. Beklenilen dönüm alanlarına ulaşabildik' diye konuştu.

Ferhat Soral: 'Bu su sadece üretime değil ekonomiye de tesir etti'

310 No'lu Sulama Birliği Başkanı Ferhat Soral, Türkiye'den gelen suyu 'milattan önce ve milattan sonra' benzetmesiyle anlattı. Soral, 'Milattan Önce, Milattan Sonra denir ya, Türkiye'den gelen su da bizim için milattan önce ve milattan sonra gibidir' dedi. Su gelmeden önce ciddi sorunlar yaşadıklarını anlatan Soral, 'Ağaçlarımız gün gün büyüyeceğine gün gün küçülürdü. Meyvelerimiz ise olgunlaşmadan sararırdı. Bunun nedenini araştırdık. Bir baktık ki tahlil ettiğimiz suyun tuz oranı limitlerin çok çok üstündeydi. Bu da ağaçlarımıza aşırı derecede zarar verirdi. Su verdiğimiz halde, az önce de söylediğim gibi, ağaçlarımız büyüyeceğine küçülüyordu. Meyvelerimiz istenilen kalitede değildi. Milattan sonraya geldiğimiz zaman Anavatanımızdan su geldi. O günlerde çoğumuz denizin altından su geleceğine, bahçelerimize ulaşacağına ve biz o suyla bahçelerimizi sulayacağımıza inanmadı. Geldikten sonra neler değişti? Çok şey değişti. Kendi bahçemde 3 senedir lastikleri hiç değiştirmedik. Değiştirmediğimiz halde sistem tıkırında işliyor. O günden beri bahçelerimize Türkiye'den gelen su aktı. Ağaçlarımızın şekli değişti, rengi değişti, güzelleşti. Meyvenin kalitesinde yüzde yüz bir artış oldu' ifadelerini kullandı.

Soral, suyun fiyatına ve ekonomik etkisine de değinerek, 'Bu fiyatı da biraz söyleyeyim. Ben Birlik Başkanı olarak üyelerime en düşük fiyatta vermeye çalışıyorum. Şöyle ki 10,80'e aldığımız suyu 13,40 Türk lirasına veriyoruz. Böyle olduğu halde yine de bankada paramız vardır. Bu da neyi gösterdi? Türkiye'den gelen su sadece üretime değil ekonomiye de tesir etti. Hakikaten o getirenlere şükran borcumuz olması lazım. Bizimki vardır. Onun kıymetini bilen bilir. Bu su bize çok şey kattı' diye konuştu.

Mahmut Özçınar: 'Suyun doğru yönetilmesi ve doğru kullanılması gerekir'

Güzelyurt Belediye Başkanı Mahmut Özçınar, küresel ısınmanın hâkim olduğu bir dünyada Türkiye'nin böyle bir projeyi başlatmasının KKTC için çok önemli olduğunu kaydederek, 'Küresel ısınmanın hâkim kıldığı bir dünyamızda Anavatan Türkiye'nin böyle bir projeyi başlatması bizler için çok önemli ve bir şans olarak değerlendirilmesi gereken bir konudur. Gerçekten su bundan sonraki hayatımız için çok önemli ve çok değerlidir.' dedi. Türkiye'nin de su kıtlığı yaşayan bir ülke olmasına rağmen KKTC'ye bu projeyi kazandırdığını belirten Özçınar, 'Türkiye'nin kendisinin de su kıtlığı yaşayan bir ülke olmasına rağmen böyle bir projeye imza atması bizler için çok önemli ve çok değerli bir konu. Kuzey Kıbrıs'ın uzun yıllar su ihtiyacını Güzelyurt aküferinden sağlaması ve bu bölgenin yer altı kaynağındaki tuzlanmanın artması neticesinde suyun bir can suyu olarak buraya ulaşması Güzelyurt için çok daha önemli bir olaydır' ifadelerini kullandı.

Özçınar, projenin 50 yıllık bir vizyonla ele alınması gerektiğini kaydederek, '50 yıllık bir proje olarak hedeflenen bu projede 75 milyon metreküp suyun tarımda ve içme suyu ihtiyaçlarını karşılamak için kullanılması ayrı bir zenginlik, ayrı bir güzelliktir. Yıllarca Kuzey Kıbrıs'ta tuzlu suyun evlere aktığı, hastalıklara yol açtığı, maliyetlerin oldukça yüksek olduğu bir noktadan bugünkü noktaya gelinmesi de ayrı bir güzellik ve zenginliktir. Bunu şans olarak değerlendirmemiz gerekir' dedi.

Türkiye'nin KKTC'ye her konuda destek verdiğini belirten Özçınar, 'Anavatan'ın her konuda olduğu gibi yine Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti için elini uzatması ve bu suyun bu adaya gelişi gerçekten anlamlı bir olay olarak değerlendirilmelidir. Şu anda Güzelyurt Ovası'nda içme ve kullanım suyunu ilk alan belediyeyiz. Bu suyun, her ne kadar kendi su zengini bir noktada olsak bile, bölgemiz olarak ilk suyu alan belde olmamız bizim için çok önemlidir. Bu da suyun ne kadar önemli olduğunu ortaya koymaktadır.' ifadelerini kullandı. Özçınar, bundan sonraki süreçte suyun doğru kullanılması gerektiğini vurgulayarak, 'Tabii bundan sonraki süreçte tarım suyunun da düzenli, yaygın ve doğru kullanım kuralları ile yönetilmesine yönelmemiz gerekir. Suyun doğru kullanılıp doğru yönetilmesi gereklidir. Gerçekten her damlanın çok önemli olduğunu vurgulamak istiyorum' dedi.

Belediye olarak geri dönüşüm suyunu tarımda kullandıklarını da belirten Özçınar, 'Bizler belediye olarak arıtma suyunu, gri suyu tarımda kullanıyoruz. Geri dönüşüm olarak ilk kullanan belediyeyiz. Bu da bizim için önemli. Suyun ne kadar önemli olduğunu ortaya koyan vizyonu ortaya koyuyoruz. Ayrıca yağışlardan yağmur suyunun da aynı şekilde toplanıp tarımda kullanılması ve bu can suyuna daha da değer katması sağlanmalıdır' diye konuştu. Özçınar, 'Bundan sonraki sürecimizde suyun doğru yönetilmesi, doğru kullanılması ve doğru tarımda ürün kalitesine doğru yönlendirilmesi gerekir ki bunun değerini daha ileriye taşıyabilelim' ifadelerini kullandı.

Araştırmada, özellikle dağlık ve kırsal bölgelerde günümüze ulaşabilen son kar kuyuları incelenirken, Anadolu insanının doğaya zarar vermeden geliştirdiği geleneksel soğutma yöntemleri de ele alındı. Karstik bölgelerde kaya çatlaklarından faydalanılarak oluşturulan doğal 'kar dolapları' sayesinde yiyeceklerin aylarca elektrik kullanılmaksızın bozulmadan muhafaza edilebildiği belirtildi. Artvin'in Şavşat ilçesinde tespit edilen doğal soğuk hava depolarının bu geleneğin yaşayan örnekleri arasında yer aldığı ifade edildi.

'Kar kuyuları yalnızca buz değil, kültür de depoladı'

Prof. Dr. Yılmaz, kar kuyularının sadece kar saklanan yapılar olmadığını, Anadolu'nun sosyal yaşamını ve kültürel hafızasını şekillendiren önemli unsurlar olduğunu belirtti. Geçmişte şehir ve kasabalarda birçok dondurmacı ile meşrubat esnafının kendine ait kar kuyusu bulunduğunu aktaran Yılmaz, kar depolamanın imece kültürünün de bir parçası olduğunu ifade etti. Samsun'un Çarşamba ilçesinde çocukların kar kuyularına kar doldurma çalışmalarına katıldığı, sıkıştırılması için karların üzerinde birlikte tepiştikleri ve bu sürecin adeta bir mahalle dayanışmasına dönüştüğü kaydedildi.

Araştırmada, kar kültürünün yalnızca depolamayla sınırlı kalmadığına da dikkat çekildi. Karsambaç, kar şerbeti, kar helvası, kar pekmezi, karma ve buzlu hoşaf gibi geleneksel lezzetlerin yüzyıllardır Anadolu mutfağında yer aldığı, özellikle karsambacın Maraş ve Adana yörelerinde bugünkü dondurmanın atası olarak kabul edildiği belirtildi.

'Bir kültürel miras sessizce kayboluyor'

Prof. Dr. Cevdet Yılmaz, 1970'lerden itibaren elektrikli soğutucuların yaygınlaşmasıyla birlikte kar kuyularının kullanım dışı kaldığını, buna paralel olarak Anadolu'nun önemli bir kültürel değerinin de kısa zamanda unutulduğunu söyledi. Yılmaz, kar kuyularının ortadan kalkmasıyla birlikte 'karcı', 'kar esnafı', 'kar kuyusu', 'kar şerbeti', 'karsambaç', Osmanlı dönemindeki 'kar kethüdası' ve sıcak ramazan günlerinde dağdan kar getirtip fakir, hasta, hamile ve çocuklara dağıtılarak elde edilen 'kar sevabı' gibi kavramların da günlük yaşamdan silinmeye başladığını belirterek, bu kültürel birikimin bir an önce kayıt altına alınması gerektiğini ifade etti.

Araştırmada, kar kuyularının tamamen yok olmadan önce belgelenmesi, karcılık mesleğinin son temsilcilerinin bilgi ve tecrübelerinin kayıt altına alınması ve bu alanda daha kapsamlı bilimsel çalışmaların desteklenmesi çağrısında bulunuldu.

Söyleşilerin ardından düzenlenen imza gününde iki bilim insanı okurlarıyla buluşurken, şenliğe katkılarından dolayı kendilerine plaket takdim edildi.

'Onun filmleri bizim için bir okuldu'

Usta sanatçı ile geçmişteki festivallerde bir araya geldiğini ve özel bir diyalog yaşadığını belirten Sabri Şenevi, 'Kadir İnanır'ın vefat ettiğini duyunca çok üzüldük. Biz onun filmlerini izleyerek hayatı öğrendik; dürüstlüğünü, o duruşunu öğrendik. 2023 yılındaki festivalde Türkan Şoray ile ikisini bir arada görmek bizim için büyük bir mutluluktu. Kendisine imzalattığım 'Bodrum Hakimi' afişini görünce şaşırdı ve 'Bu afişleri nasıl buluyorsunuz?' diye sordu. Ben de bu afişleri biriktirerek bir yazlık sinema müzesi haline getirdiğimi söyleyince çok mutlu olmuştu. Şimdi onun anısına bir hafta boyunca filmlerini oynatacağım. Bugün de 'Selvi Boylum Al Yazmalım' filmini izleyicilerle buluşturuyoruz. Allah rahmet eylesin' dedi.

'Sadece Türkiye değil, dünya önemli bir aktörü kaybetti'

Film izlemeye gelen vatandaşlardan Murat Günaydın, Kadir İnanır'ın toplumsal olaylara değinen çok önemli bir sinemacı olduğunu kaydederek, 'Kadir İnanır benim çocukluğumun en önemli aktörlerinden biriydi. Özellikle 'Selvi Boylum Al Yazmalım' filminde inanılmaz bir oyunculukla toplumsal konuları ele alıyor. Filmdeki 'Emek nedir? Gerçek baba kimdir? Doğuran mı, büyüten mi?' sorgulaması aslında topluma önemli bir mesaj iletiyor. Sadece Türkiye değil, dünya aslında çok önemli bir aktörü kaybetti. Gelecekte de hatırlanacağına dair kuşkum yok ama bizlerin de bunu filmleriyle yaşatması gerekiyor. Sabri abimize bu nostaljiyi ve Kadir İnanır'ı bize yaşattığı için şükranlarımı sunuyorum' ifade etti.

'Yeşilçam yaşayan bir efsanesini kaybetti'

Kadir İnanır'ın Yeşilçam için bir yıldızdan çok daha fazlası olduğunu ifade eden vatandaş Kadir İzci ise, 'Kadir İnanır, Yeşilçam'ın bir mihenk taşıdır; felsefesi, duruşu, oturuşu, her şeyiyle yaşayan efsanesidir. Filmlerini seyrettiğiniz zaman insan sevgisini, ailevi duyguları ve aşkı en derinden hissediyorsunuz. Yeşilçam bir duayenini kaybetti. Allah gani gani rahmet eylesin, bundan sonra onu filmleriyle yaşatmak lazım' diye konuştu.