Kapadokya'ya ilk kez geldiğini ve bölgeyi çok beğendiğini dile getiren Akgül, bölgede çalışmaya devam ettiğini söyledi. Turistlerin eski halılara ve tamir süreçlerine yoğun ilgi gösterdiğini belirten Akgül, 'Eski halıları çöpe atmaktansa ülke ekonomisine kazandırıyoruz' dedi.

Halı tamirinin sabır isteyen zor bir meslek olduğunu vurgulayan Akgül, bazen bir halının tamirinin bir günde tamamlanabildiğini, bazen ise aylar hatta yıllar sürdüğünü belirtti. Bir halı üzerinde 1,5 yıl çalıştığını söyleyen Akgül, 'Bizim işimiz tek tek iğne ve tığ ile yapılıyor. Adeta iğneyle kuyu kazıyoruz' diye konuştu.

Antika halılarda tamirin belli olmamasının büyük önem taşıdığını ifade eden Akgül, 100 yıllık bir halının onarımında aynı döneme ait ip ve renk tonlarının bulunması gerektiğini söyledi. Akgül, '300 yıllık halı tamir ettim, sahibi tamirin yerini bulamadı. Tamir görünürse zaten kıymeti kalmaz' ifadelerini kullandı.

Mesleğin yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu kaydeden Akgül, yeni çırak yetişmediğini belirterek Türkiye'de bu işi yapan yaklaşık 500 kişi kaldığını söyledi. Akgül, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın vereceği desteklerle mesleğin yeniden canlanabileceğini sözlerine ekledi.

Satış temsilcisi Aysel Solak ise tedarik ettikleri eski halılar arasında tamir ve tadilat gerektiren ürünlerin ustalar tarafından titizlikle onarıldığını söyledi. Solak, 'Tamiri tamamlanan halıları yıkayıp temizledikten sonra tezgahımıza koyuyoruz. Yabancı turistler özellikle eski halılara yoğun ilgi gösteriyor. En çok Amerika ve Avrupa'dan gelen turistler satın alıyor' dedi.

İş yerinde 300 yıllık bir halının da sergilendiğini belirten Solak, 'Bu halıyı korumak amacıyla hiç dokunmadan olduğu gibi sergiliyoruz. Gelecek nesillere aktarmaya çalışıyoruz' diye konuştu.

Geçtiğimiz yıl eylül ayında Acıgöl ilçesine bağlı Topaç köyü Karapınar yolu üzerinde iddiaya göre E.C., aralarında husumet bulunan M.Ş. ile kardeşi A.Ş.'nin bulunduğu otomobile pusu kurarak, pazardan dönen iki kardeşin bulunduğu araca tüfekle ateş açtı. Olay yerine sağlık ve jandarma ekipleri sevk edilirken, sağlık ekipleri tarafından yapılan ilk incelemede iki kardeşin de hayatını kaybettiği belirlendi. Olayın ardından kaçmaya çalışan E.C., aracıyla Topaç köyü içerisinde kaza yapması sonucu yakalanarak gözaltına alındı. Yaralanan zanlı hastanede tedavi altına alınırken, hayatını kaybeden kardeşlerin cenazeleri ise yapılan incelemelerin ardından morga kaldırıldı. Olayla ilgili başlatılan soruşturma kapsamında gözaltına alınan baba E.C. ile oğlu A.C., tutuklanarak cezaevine gönderildi. Nevşehir 1. Ağır Ceza Mahkemesi'nde görülen karar duruşmasında sanıklar hakim karşısına çıktı. Duruşmada savunma yapan sanıklar, olayı ağır tahrik altında gerçekleştirdiklerini öne sürdü. Sanıkların ve avukatlarının savunmalarını dinleyen mahkeme heyeti, kararını açıkladı. Mahkeme, baba E.C.'yi 'kasten adam öldürme' suçundan müebbet hapis ve 14 yıl hapis cezasına çarptırırken, oğlu A.C.'ye ise 18 yıl hapis cezası verdi.

Olayı gören vatandaşların ihbarı üzerine kaza yerine sağlık, itfaiye, polis ve jandarma ekipleri sevk edildi.

Otomobil içinde sıkışan sürücü, itfaiye ekipleri tarafından sıkıştığı yerden kurtarılarak sağlık personellerine teslim edilmek istendi. Bu arada ekiplerin elinden kaçan sürücü, yol kenarında bulunan bir evin bahçesine girerek çalılıkların arkasına saklandı.

Ekipler tarafından bulunan sürücü, saklandığı yerden çıkması ve tedavi olması için zor ikna edildi. Sürücünün kendisini bulan ekiplere, 'Benim bir şeyim yok. Gelirsem emniyetle başım belaya girer' dediği öğrenildi. Güçlükle ikna edildikten sonra ambulansa alınan sürücünün yapılan alkol ölçümünde 228 promil alkollü olduğu tespit edildi. Sürücünün ilk tedavisi olay yerinde yapıldıktan sonra, ambulansla Nevşehir Devlet Hastanesi'ne kaldırıldı.

Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.

Gençlerle birlikte sahur yapan Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, Ramazan ayının Nevşehir'de farklı bir atmosferde yaşandığını söyledi.

Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı yaptığı açıklamada, 'Ramazan'ın ilk günü şöyle bir ifade kullanmıştım; her yerde Ramazan güzeldir ama Nevşehir'de bir başka güzeldir diye. Bu güzelliği yaşatmak maksadıyla gerçekten Nevşehir'de çok keyifli zamanlar geçiriyoruz. Ramazan'ın gündüzü ayrı güzel, akşamı ayrı güzel. İftar sofraları ayrı güzel ama bir de geleneksel hale getirdiğimiz belediyede iftar ve sahur yapma organizasyonumuz vardı. Bu gidişle gördüğünüz gibi yüzlerce gencimizle birlikte belediyenin makam diye tarif ettiğimiz odasını gençlerimizle birlikte sahur sofrasına çevirdik. Gençlerimizle çok keyifli bir sahur yapıyoruz. Bu da Nevşehir'in ve Nevşehir Belediyesi'nin her şehirden farklı olduğunun bir göstergesi. İnanılmaz keyifli bir ortam. İnşallah gençlerimiz de mutludur ama biz de gençlerimizle beraber sahur yapmanın mutluluğunu, keyfini ve o farkını hissediyoruz. Bu da bize mutluluk olarak yetiyor' dedi.

Sahur programına katılan Nazlı Hilal Zeren ise etkinlikten memnun kaldıklarını belirterek, 'Sahur çok güzel, yemekler çok güzel, ortam çok güzel. Baya kalabalık bir arkadaş grubuyla geldik. Güzel bir şekilde sahur yapıyoruz' ifadelerini kullandı.

Sayit Budak da organizasyondan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, 'Başkanımız her yıl bu organizasyonu düzenli olarak yapıyor. Bugün yine sahurda birlikteyiz. Ortam çok güzel, arkadaşlarımızla birlikte keyifli bir sahur yapıyoruz' diye konuştu.

Polis ekipleri kazayla ilgili inceleme başlattı.

Yetkililer; bu tür etkinliklerle gençlere sanat ve kültür bilinci kazandırmayı, aynı zamanda el becerilerini geliştirmeyi amaçladıklarını belirtti. Atölye çalışmalarının farklı yaş gruplarıyla da sürdürüleceği ifade edildi.

İhbar üzerine harekete geçen Trafik Jandarması timleri tarafından yapılan araştırma ve güvenlik kamerası görüntülerinin incelenmesi sonucu, söz konusu aracın plakası tespit edilerek sürücüsünün K.Ş. isimli şahıs olduğu tespit edildi.

Kamera kayıtlarında, aracın abartı egzoz kullandığı ve bazı şahısların otomobilin kaput üzerinde yolculuk yaptığı belirlendi.

Trafik güvenliğini tehlikeye sokan ve abartı egzoz kullanan K.Ş.'ye, 2918 sayılı Karayolları Trafik Kanunu'nun ilgili maddeleri kapsamında 12 bin 875 TL idari para cezası uygulanırken, araç trafikten men edildi.

Kozadan tezgâha uzanan sanat yolculuğu

Yaklaşık 30 yıldır halı dokuduğunu belirten Üvez, mesleğe Avanos'ta başladığını ve zamanla kendisini geliştirerek ipek halı ustası olduğunu söyledi.

İpek halının çok sabır ve incelik isteyen bir sanat olduğunu ifade eden Üvez, 'İlk başladığım yıllarda yün halı dokuyordum. Daha sonra ipek halıya geçtim. Önce 10x10 santimetrelik düğüm sıklığında çalıştım, ardından 20x20 ve 30x30 düğüm sıklığına ulaştım. Yıllar içinde ustalaştım' dedi.

İpeği kozadan kendisi elde ediyor

Sadece halı dokumakla kalmadığını, ipek kozasının ipe dönüşüm serüvenini de öğrendiğini anlatan Üvez, 'İpek böceğinin kozalarını yaklaşık bir saat haşlıyoruz. Yumuşayan kozaları yaklaşık 50 tanesini bir araya getirerek büküm haline getiriyoruz. Daha sonra bu ham ipler boyanıp tekrar bize geliyor ve biz de bu ipek ipleri halılarımızda kullanıyoruz. Sürecin her aşamasını büyük bir zevkle yapıyorum.'

Japon turistlerin büyük ilgisi

Carpet House'da sergilenen ipek halılar, Kapadokya'yı ziyaret eden turistlerin en çok ilgi gösterdiği kültürel duraklardan biri haline geldi. Özellikle Japon turistlerin ipek halılara büyük ilgi gösterdiğini belirten Üvez, ziyaretçilerin dokuma sürecini hayranlıkla izlediğini söyledi.

Üvez, 'Turistlerin bizi izlerken alkışlaması, emeğimize değer vermesi bizi çok mutlu ediyor. Halılar bittikten sonra imzamızla satın almaları bizim için ayrı bir gurur kaynağı oluyor' diye konuştu.

Kapadokya'nın renkleri halılara yansıyor

Halılarında genellikle Kapadokya'nın turkuaz tonlarını kullandığını ifade eden Üvez, dünyaca ünlü bir ressamın Kapadokya gezisinde çizdiği bir deseni de halıya aktardığını ve bu çalışmanın özellikle Japon turistler tarafından yoğun ilgi gördüğünü dile getirdi.

30 yıllık emeğe gelen ödül

2025 yılında Nevşehir Gazeteciler Cemiyeti tarafından düzenlenen Kapadokya Değer Ödülleri kapsamında sanat ödülüne layık görüldüğünü söyleyen Üvez, 'Bu ödül, 30 yıllık emeğimin karşılığı oldu. Benim için çok büyük bir gurur' dedi.

Ayşe Üvez'in hikâyesi, Kapadokya'da bir halı tezgâhının başında başlayan ancak Türk el sanatlarını dünyaya tanıtan büyük bir kültürel anlatıya dönüştü. İpek halıların ilmeklerinde geçmişin bilgeliği ve bugünün emeği yan yana duruyor.

'Ses sanatçısı çete üyesi çıktı'

Şikayet üzerine Nevşehir Cumhuriyet Başsavcılığı'nın talimatıyla soruşturma başlatan İl Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şube Müdürlüğü Dolandırıcılık Büro Amirliği ekipleri çalışma başlattı. Yapılan çalışmada dolandırıcılık olayını; İsmail C., Hasan K., Hüseyin T., düğünlerde ses sanatçılığı yapan Necdet T. ve Aziz T.'nin birlikte gerçekleştirdiği tespit edildi.

Şüphelilerin yakalanması için çalışma başlatan ekipler, Necdet T.'nin Siirt'te, İsmail C.'nin ise İstanbul'da olduğunu belirledi. Diğer üç şüpheliden ikisinin başka suçlardan cezaevinde olduğu, bir şüphelinin ise başka bir suçtan İzmir'de gözaltında bulunduğu tespit edildi. Ekipler, İstanbul ve Siirt'te düzenledikleri operasyonlarla 2 şüpheliyi gözaltına alarak Nevşehir'e getirdi.

'Aldıkları dolarları çete üyelerine vermediler'

'Polis-savcı' yöntemiyle gerçekleştirilen dolandırıcılık olayıyla ilgili yürütülen soruşturmada çarpıcı bir ayrıntı ortaya çıktı. Dolandırıcılık çetesi üyelerinden Necdet T.'nin ifadesine göre, Nevşehir'de elden alınan 217 bin dolar şebekenin diğer üyelerine teslim edilmedi. Bu nedenle çete üyeleri arasında para paylaşımı yüzünden husumet başladığı öğrenildi.

Nevşehir Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde, Nevşehir İl Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şube Müdürlüğü Dolandırıcılık Büro Amirliği ekiplerince yürütülen teknik ve fiziki çalışmalar sonucu olayın 5 şüpheli tarafından planlı şekilde gerçekleştirildiği belirlendi. Şüphelilerden 2'si İstanbul ve Siirt'te düzenlenen eş zamanlı operasyonlarda yakalanarak gözaltına alınırken, 3 şüphelinin ise başka illerde tutuklu bulunduğu öğrenildi.

'Nevşehir'e birlikte gittik, parayı ben aldım'

Şüphelilerden Necdet T., ifadesinde Hüseyin T. ile birlikte 9 Aralık tarihinde uçakla Nevşehir'e geldiklerini, bir süre otelde bekledikten sonra yürüyerek verilen konuma gittiklerini anlattı. Hüseyin T.'nin yaklaşık 300 metre geride beklediğini, kendisinin ise yaşlı bir şahıstan siyah poşet içerisinde 217 bin doları aldığını ve taksiyle bölgeden uzaklaştıklarını söyledi. Necdet T., taksiye daha sonra Hüseyin T.'nin de bindiğini ve parayı ona teslim ettiğini beyan etti.

'Parayı ortaklara vermedim'

Nevşehir dönüşünde Hüseyin T.'nin 217 bin doları şebekenin diğer üyelerine vermediğini, bu nedenle aralarında husumet başladığını söylediği öğrenildi. Bu gelişmenin ardından şüpheliler arasında ciddi bir 'pay kavgası' yaşandığı belirtildi.

Suç gelirleriyle sevgilisine araç ve ziynet almış

Soruşturma dosyasına giren bilgilere göre, çete üyesi Nevşehir'de elden alınan paranın bir kısmıyla hem kendisine hem de sevgilisine araç aldı. Necdet T. ifadesinde, 'Hüseyin, aracı sevgilisinin üzerine aldı. Aracı 1 milyon 650 bin liraya Kırıkkale'den aldık. Hüseyin'de Nevşehir konusundan aldığı dolarlar vardı. Kuyumcuya giderek 1 milyon 650 bin liralık doları bozdurdu ve aracın ödemesini nakit yaptı. Aracı esnaftan aldığımız için güvenli ödeme yapılmasına gerek yoktu. Daha sonra birlikte döndük. Kendisi için daha önce aldığı aracı satmam için bana bıraktı. Aracı ilan sitelerine ben koydum' dedi.

Doları bozdurup altın ve gümüş aldılar

Necdet T. ifadesinde ayrıca, 'Kuyumcu görüşmesinden sonra Hüseyin kalan paranın yaklaşık 20 bin dolarıyla gümüş, 87 bin dolarıyla da kesme altın satın aldı. Kendisinde yaklaşık 30 bin dolar kaldığını bana söyledi' dedi.

Şüphelilerin ikametlerinde yapılan aramalarda; farklı markalarda 2 otomobil, 400 bin TL nakit para, 20 bin dolar değerinde gümüş, 484 gram altın, 28 bin 400 dolar, 7 bin 200 Euro ve 2 adet cep telefonu ele geçirildi.

Cumhuriyet savcısının talimatıyla ele geçirilen para, ziynet eşyaları ve 2 araca el konuldu. 2 şüpheli Nevşehir'de, 1 şüpheli ise İzmir'de sevk edildikleri adli makamlarca tutuklandı.

Mahalle aralarında izini kaybettirmeye çalışan motosiklet sürücüsü, Şehit Murat Hamleci Sokak üzerinde önünde seyreden hafif ticari aracın sağından geçmeye çalıştığı sırada araca çarptı. Çarpmanın etkisiyle dengesini kaybederek yere düşen sürücü yaralandı.

Kazayı gören vatandaşların ihbarı üzerine olay yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Yapılan incelemede motosiklet sürücüsünün Emirhan C. olduğu ve kullandığı motosikletin plakasının 50 AEY 698 olduğu tespit edildi.

Yaralı sürücüye ilk müdahale olay yerinde ambulansta yapıldı Sürücüye çeşitli maddelerden toplam 69 bin TL idari para cezası uygulandı.

Motosiklet trafikten men edilirken, güvenlik kameralarınca kaydedilen kazayla ilgili soruşturma başlatıldı.

Edinilen bilgilere göre Nevşehir'de H.İ. öncülüğünde 10 gönüllü aracılığıyla Nevşehir Barınağı'ndan yaklaşık 100 köpeğin çıkarıldığı ileri sürüldü. Bazı gönüllülerin, kendilerinin herhangi bir yazılı beyanı ve rızası olmamasına rağmen Tarım ve Orman Bakanlığı'na ait 'Tarım Cebimde' sistemi üzerinden üzerlerine kayıtlı köpeklerin silindiğini iddia ettiği öğrenildi. Yılmaz; İstanbul'da gönderim yapıldığı iddia edilen adreste yaklaşık 300'e yakın köpeğin öldüğü ve arka tarafta bulunan bir alana gömüldüğü yönünde çok ciddi iddialar bulunduğunu da ifade etti. Konuya ilişkin olarak Silivri Cumhuriyet Başsavcılığı ve Nevşehir Cumhuriyet Başsavcılığı'na suç duyurusunda bulunduklarını belirten Yılmaz; olayın valilik, ilgili bakanlıklar ve Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele Şube Müdürlükleri tarafından ivedilikle araştırılması gerektiğini söyledi. Yılmaz; 'Barınaklardan 'iyilik yapıyoruz' denilerek çıkarılan hayvanları para karşılığında Avrupa'ya gönderen ve bu hayvanlar üzerinden kazanç sağlayan kişilerle mücadelemiz sürecek. ' ifadelerini kullandı.

Ayrıca bazı gönüllü hayvan severlerin yaralı ve hasta sokak hayvanların görüntülerini sosyal medya hesaplarında paylaşarak, bu hayvanları tedavi ettirmek istedikleri ve sokak hayvanları için mama almak istediklerini belirterek yüksek miktarlarda para topladıkları da iddia edildi.

Kapadokya'nın doğal ve tarihi yapısına uygun şekilde görev yapan atlı jandarma timleri, hem vatandaşların hem de bölgeyi ziyaret eden turistlerin güvenliğini sağlarken, bölgenin simgelerinden biri haline gelerek ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor.

Sürücü A.P. hakkında, Türk Ceza Kanunu'nun 179. maddesi kapsamında trafik güvenliğini kasten tehlikeye sokmak suçundan adli işlem başlatılırken, 2918 sayılı Karayolları Trafik Kanunu'nun 67/1-d maddesi gereğince drift yapmak suçundan toplam 58 bin 217 TL idari para cezası uygulandı.

Yapılan sorgulamada çocuk sürücünün ehliyetinin olmadığı ve bu nedenle kaçtığı belirlendi. 15 yaşındaki sürücüye çeşitli maddelerden 122 bin lira ceza yazıldı. Motosiklet trafikten men edildi.

Jandarmadaki işlemlerinin ardından çıkarıldığı adli makamlarca tutuklanan şahıs cezaevine gönderildi.

Maddi hasarın meydana geldiği trafik kazası güvenlik kamerasınca da kaydedildi.

Kaza ile ilgili soruşturma başlatıldı.

Ekiplerce 3 çocuk yakalanarak gözaltına alındı. Çalınan motosikletler bulunarak sahiplerine teslim edilirken, pazar yerinden çalınan kıyafetler de iş yeri sahibine iade edildi.

Kapadokya’nın gastronomi vizyonu güçleniyor

Michelin Rehberi’nin küresel gastronomideki prestiji göz önünde bulundurulduğunda, elde edilen bu başarılar Kapadokya Üniversitesi’nin eğitim kalitesi ve gastronomi vizyonunun tescili niteliği taşıyor. KÜN’de eğitim alarak temellerini burada atan ve bugün şeflik görevlerini sürdüren mezunların uluslararası alanda takdir görmesi, üniversitenin gastronomi alanındaki stratejik yaklaşımının gücünü bir kez daha ortaya koydu. Kapadokya; turizmin yanı sıra özgün mutfak kültürü, yerel ürün çeşitliliği ve akademik altyapısıyla artık dünya çapında dikkat çeken bir gastronomi merkezi hâline gelirken, KÜN bu yükselişin en güçlü aktörleri arasında yer almaya devam ediyor.

Sistematik çalışmalar sonuç veriyor

Kapadokya Üniversitesi’nin yıllardır yürüttüğü akademik ve uygulamalı çalışmalar bölgenin gastronomi potansiyelinin görünür hâle gelmesine önemli katkı sağlıyor. Üniversitenin hazırladığı Kapadokya Gastronomi Envanteri, bölge mutfağının özgün ürün ve tekniklerinin belgelenmesini sağlarken; 2022’den bu yana düzenlenen Kapadokya Gastronomi Festivali, akademisyenleri, sektör profesyonellerini, yerel üreticileri ve gastronomi tutkunlarını bir araya getirerek bölgenin tanıtımında etkili bir platform sunuyor. Kapadokya’da hayata geçirilen Yeryüzü Pazarı Kapadokya-Uçhisar (Earth Market), sürdürülebilir yerel üretimin güçlenmesine katkıda bulunurken; Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğiyle düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, bölgenin geleneksel Türk mutfağının tanıtımında öne çıkmasını sağladı. 2025 yılında gerçekleştirilen Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Araştırmaları Kongresi ve aynı yıl yayına başlayan Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi ise gastronomi alanındaki akademik üretimin sürdürülebilir biçimde gelişmesini destekliyor.

Tüm bu çalışmalar; ’Gastronomi Mirası: Kapadokya Yemekleri’ kitabı, ’Mutfağın Genç Uzmanları Yetişiyor’ projesi, aşçılık atölyeleri, paneller ve tadım etkinlikleriyle güçlendirilirken, Michelin Rehberi’nde yer alan restoranların elde ettiği başarı, KÜN’ün gastronomi kültürünü uluslararası arenada görünür kılma çabasının karşılık bulduğunu gösteriyor.