'Ordu, gastronomisiyle geliyor'

Açılış programında konuşan Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, Ordu'nun gastronomi alanında önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, 'Burada şeflerimiz ile birlikte dünyada gastronomi yarışına çıktık. Ordumuz bu bakımdan son derece zengin kaynakları olduğu için tüm dünyaya şöyle haykırabiliriz; 'Ey gastronomi dünyası, Ordu geliyor, haberiniz olsun'. Ustaları, mekanı, kaynakları ve doğal güzellikleriyle beraber Ordu geliyor. Şeflerimizin başarılı uygulamalarıyla bütün dünya yeni sürprizlere hazır olsun' diye konuştu.

Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak ise, gastronominin yalnızca damak zevkine hitap etmediğini, aynı zamanda kültürel mirasın korunmasına, turizmin gelişmesine, yerel ekonominin güçlenmesine ve şehirlerin marka değerinin artmasına katkı sağlayan stratejik bir değer olduğunu ifade ederek, festivalin hayırlı olmasını diledi.

Programda festivali düzenleyen organizasyon firması tarafından Ordu Valisi Muammer Erol ile Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler'e plaket takdim edildi. YEDAŞ Genel Müdürü Yunus Emre Bilgi de festivale katılan şeflere plaket ve teşekkür belgeleri verdi. Festival, Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Otantik Halk Oyunu Ekibi ile Gürcistan Khorumi Halk Oyunu Ekibi'nin gösterilerinin ardından protokol üyelerinin stantları gezmesiyle devam etti.

'1960'lı yıllarda çırak olarak başladım'

Hasan Usta, askere gidip geldikten bir süre sonra seyyar olarak lastik tamir yaptığını, sonrasında ise kendi iş yerini açtığını belirterek, 'O günden bu yana da çalışmaya da devam ediyorum. Buradan çift yol geçince bir akrabamızdan bu dükkanı aldım, o günden bu yana çok şükür devam ediyorum' dedi.

'Bedava veriyorum desem yine istemiyorlar'

Lastik tamirciliğine ihtiyaç olduğunu ancak gençlerin istemediğini belirten Usta, 'Ben burada sadece lastik tamiratı yaparım, başka da bir iş yapamam. Gençlere örnek olmak istiyorum ama onlara 'burada çalışın, bedava veriyorum' desem almıyorlar. Ellerinde parke taşı gibi telefon, modaya uymuşlar, marka giyinmek istiyorlar. Benim tulumum 200 lira. Ben bu meslekten zevk alarak çalıştım. Çırak yetişmiyor, ücretsiz versem yine istemiyorlar. Bunu kirli bir iş diye istemiyorlar ama burada su var, lastiği tamir et bu kadar' diye konuştu.

Müşterilerinin kendisini sevdiğini belirten Usta, lastik tamirciliğini para için değil, zevk için severek yaptığını, geçmiş yıllarda birlikte çalıştığı arkadaşlarının vefat ettiğini de sözlerine ekledi.

'Bir yıl beklediğimiz ürünü birkaç gün erken toplamayalım'

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan, hasat öncesinde yaptığı değerlendirmede, erken hasadın üreticinin emeğini ve kazancını olumsuz etkileyebileceğini söyledi. Üreticilerin büyük bölümünün bahçe bakım ve temizlik çalışmalarını tamamladığını ifade eden Soydan, hasat için resmi tarihler beklenmeden ürünün toplanmaması gerektiğini belirtti. Soydan, 'Bir yıl fındığı bekliyoruz, fındığın tam olgunlaşmasını beklememiz lazım. İlgili komisyon tarafından bahçelerde inceleme yapılarak toplama tarihleri belirlenecek ve önümüzdeki günlerde açıklanacak. Erken toplanan fındıklarda randıman ve kilo kaybı yaşanabiliyor. Bu nedenle üreticilerimizin acele etmeden hasatlarını yapması gerekiyor' dedi.

'Zamanında hasat işçiliği de kolaylaştırıyor'

Fındığın zamanında hasat edilmesinin sadece kalite açısından değil, işçilik bakımından da üreticiye avantaj sağladığını dile getiren Soydan, olgunlaşan ürünün doğal olarak yere döküldüğünü ve toplama işleminin daha kolay hale geldiğini ifade ederek, 'Zamanında toplanan fındık yere döküleceği için işçilik olarak daha kolay olacak ve daha az yevmiye gidecek. Erken hasat ise hem ürün kaybına hem de daha fazla işçilik maliyetine neden olabiliyor' diye konuştu.

'Hasat tarihleri üç bölge için ayrı açıklanacak'

Fındığın olgunlaşma sürecinin bahçenin bulunduğu rakım, güneş alma durumu ve vadi yapısına göre farklılık gösterdiğini ifade eden Soydan, bu nedenle hasat tarihlerinin sahil, orta ve yüksek kesimler için ayrı ayrı belirlendiğini kaydetti. Üreticilerin açıklanacak resmi hasat tarihlerini takip etmeleri gerektiğini belirten Soydan, 'Üreticilerimiz bu tarihlere ya da fındığın olgunlaşma durumuna göre hasatlarını yapsınlar. Bir yıl boyunca ciddi maliyetlerimiz oldu. En azından bu maliyetleri karşılayabilmek ve ürün kaybı yaşamamak için erken hasattan kaçınılması gerekiyor' ifadelerini kullandı.

'Uçak düşüyor zannettim, otomobili uçarken gördüm'

Otomobilin teğet geçtiği evde çalışan Yılmaz Demireğen, 'Burada sıvaya hazırlık yaparken çok şiddetli bir ses çıktı, Allah korusun uçak düşüyor zannettim. Sonrasında otomobilin gökyüzünde uçtuğunu gördüm. Olay yerine gittik ama sürücü çıktı, araba büyük hasar aldı. İlk etapta uçak düştü diye korktum, 4 metre yakın gelse bizim üzerimize geliyordu' dedi.

'Büyük bir olaydı'

Savaş Karakoç ise çok gürültülü bir ses duyduklarını ifade ederek, 'Bir şey duvarları yıkarak geldi ve bir anda denizin kenarına düştü. Sonrasında araçtan kendisi indi, bizim gördüğümüz bir şey yoktu. Çok büyük bir olay, Allah sevenlerine bağışlamış. Burada önce de duvar yoktu, yine araç uçmuştu' diye konuştu.

Polis ekipleri kazayla ilgili inceleme başlattı.

Sabır ve titizlik gerektiren çalışmalarda ağların her gözü kontrol edilirken, yıpranan bölümler yeniden örülüyor. Balıkçılar, ağ bakım çalışmalarının sezonun başlamasına kadar devam ettiğini, ilerleyen günlerde ise teknelerin motor ve diğer teknik bakımlarının tamamlanacağını ifade ediyor.

'Denize çıkmadan her şey elden geçiyor'

Kayık sahibi Servet Sönmez, sezon öncesi ağları bakıma aldıklarını belirterek, 'İmkanlar dahilinde denize çıkmadan her şey elden geçiyor. Geçen yıl bol hamsi vardı, bu sezondan da umut var ama fiyatı belli olmayan bir ürün tutuyoruz, bakalım bu yıl para edecek mi' dedi.

Ağ tamiratında çalışan Erdoğan Şimşit, kayığın bakım ve onarımı ile ağların bakımlarını yaptıklarını ifade ederek, sezona hazırlandıklarını kaydetti.

Nusret Kaya da işçiliğin pahalı olduğunu ve bu nedenle ağ bakımını arkadaşları ile birlikte yaptıklarını söyledi.

Çarpmanın etkisiyle motosiklet sürücüsü Hamza O. ile motosiklette yolcu olarak bulunan Zehra E. yaralandı. İhbar üzerine olay yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Yaralılar, sağlık ekiplerinin olay yerindeki ilk müdahalesinin ardından ambulanslarla Fatsa Devlet Hastanesi'ne kaldırılarak tedavi altına alındı.

Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.

Akkuş ilçesinin dağlık kesimlerinde haziran ve temmuz aylarında açan, yaklaşık 20 gün yaşayan ve ilk kez 1993 yılında tespit edilen Akkuş zambağı da bu endemik türler arasında öne çıkıyor. Yaklaşık 5 yıl süren bilimsel çalışmaların ardından literatüre 'Lilium akkusianum' adıyla kazandırılan bitki, yaklaşık 1,5 metreye kadar ulaşan boyuyla dikkat çekiyor. Koruma altında bulunan endemik türü koparanlara ise 699 bin TL idari para cezası uygulanıyor.

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, çiçeğin korunmasının önemine dikkat çekerek, 'Akkuş zambağını koparmanın cezasının 699 bin TL olduğunu biliyor muydunuz? Kıymetli hemşehrilerim ve Akkuş'umuzu ziyaret eden misafirlerimizden ricam; endemik bir tür olduğu için koruma altında bulunan Akkuş zambağını hayranlıkla seyredelim, mis gibi kokusunu içimize çekelim ama lütfen asla koparmayalım. Bu eşsiz güzelliği gelecek nesillere birlikte taşıyalım. Argan Yaylamızın bu muhteşem güzelliğini görmek isteyen herkesi bekliyoruz' ifadelerine yer verdi.

Dualarla başlayan programda sünnet olan çocuklar şehir turu yaptı. Ardından program mehteran gösterisi, çeşitli etkinlikler ve ikramlarla devam etti. Çocuklara çeşitli hediyeler verildi.

Müdürlükten yapılan açıklamada, '25 evladımızın bu özel gününe ortak olduk. Çocuklarımızı birbirinden kıymetli hediyelerle sevindirirken, onların mutluluğunu paylaşmanın ve dualarını almanın huzurunu yaşadık. Asırlardır vakıflarımızın yaşattığı iyilik, paylaşma ve dayanışma anlayışını geleceğe taşımaya; vakfiyelerde emanet edilen hayır şartlarını aynı hassasiyetle yerine getirmeye devam ediyoruz' denildi.

İl Tarım ve Orman Müdürü Bayram Ay, Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan ve Altınordu Ziraat Odası Başkanı Atakan Akça, bir fındık bahçesinde gerçekleştirilen çalışmaları yerinde inceledi.

'Amacımız doğruya en yakın rekolteyi tahmin etmek'

İl Tarım ve Orman Müdürü Bayram Aya, ilde 130 bin çiftçinin ana ürünü olan fındıkta rekolte çalışmalarının başladığını söyledi. Rekolte Tahmin Komisyonu'nun bu konuda titizlikle çalıştığını belirten Ay, çalışmaların sahil, orta ve yüksek kesimlerde bölgesel olarak yürütüleceğini ifade ederek, 'Tahmin çalışmaları ilimiz genelinde 400 noktada yürütülecek. Bu noktaların fazla olması, tüm alanı temsil etme gücünü artıracaktır. Amacımız, hassas bir şekilde tespitlerimizi yaparak doğruya en yakın rekolteyi tahmin etmek' dedi.

Rekolte çalışmaları yürütüldüğü sırada hastalık ve zararlı unsurların da değerlendirildiğini kaydeden Ay, çalışmaların 23 Temmuz tarihine kadar devam edeceğini belirtti.

'Rekolteye en yakın tahmin ortaya çıkacak'

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan ise, rekolte tespit çalışmalarının 11 kurumun temsilcileriyle birlikte yürütüldüğünü belirterek, '20 günlük çalışma sürecinde fındıkta zararlılar, hastalıklar ile boş ve dolu oranları tespit edilerek, rekolteye en yakın tahmin ortaya çıkarılmaya çalışılacak. Rekolte çalışmaları çotanak üzerinden yapılır. Ancak erken açıklanan rekolte tahminleri de var. Bazı bahçelerde kar varken rekolte çalışması yapılarak açıklamalar yapıldı ve kamuoyu ile paylaşıldı. Bu rakamların kesinlikle kabul edilebilir olduğunu düşünmüyoruz' diye konuştu.

'Masa başı rekolte çalışmaları doğruyu yansıtmıyor'

Altınordu Ziraat Odası Başkanı Atakan Akça, gerçeğe en yakın rekolte tahmininin bu çalışmalarla ortaya çıkacağını ifade ederek, 'Daha önce karanfil sayılarak ve masa başında yapılan rekolte çalışmalarının doğruyu yansıtmadığını biliyoruz' şeklinde konuştu.

Uluslararası Sert Kabuklu Meyveler Konseyi (INC), 2026 yılı Türkiye fındık rekoltesini 809 bin 940 ton, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ise 715 bin ton olarak açıklamıştı.

'Arabalara olan tutkum beni bu mesleğe yöneltti'

Mesleğini severek yaptığını belirten Özlem Oral, otomobillere olan ilgisinin kendisini bu alana yönlendirdiğini söyledi. Yaklaşık 15 yıldır otomotiv sektöründe çalıştığını ifade eden Oral, 'Arabalara olan tutkum beni bu mesleğe yöneltti. Burada arkadaşlarımızla birlikte kaporta, boya ve astarlama işlemleri yapıyoruz. İşimi severek yapıyorum ve bütün kadınların bu işi yapabileceğini göstermek için tüm gücümle çalışıyorum' dedi.

'Severek yapıyorum'

Mesleğe başlarken büyük zorluk yaşamadığını dile getiren Oral, ekip arkadaşlarının desteğinin önemli olduğunu belirterek, 'Her işin zorluğu var ama severek yaptıktan sonra bütün zorlukların aşılabileceğine inanıyorum. Burada ekip olarak uyum içinde çalışıyoruz. Bilmediğimiz konularda birbirimize destek oluyoruz' diye konuştu.

'Sanayide kadın çalışan sayısı artıyor'

Kadın müşterilerin kendisini gördüklerinde daha rahat iletişim kurabildiklerini ifade eden Oral, 'Kadın müşteriler kendilerini daha rahat hissediyor ve isteklerini daha kolay dile getirebiliyorlar. Eskiden kadınların sanayiye gelmesi çekinilen bir durumdu. Artık herkes sanayide bir Özlem ustanın olduğunu biliyor. Sanayide çalışan kadınlarımızın da sayısı artıyor. Ben bu işe başladığımda sanayide iki kadındık. Şimdi birçok farklı alanda 100'ü aşkın kadın çalışan var. Bence herkes kendine güvenmeli ve cesur olmalı' ifadelerine yer verdi.

'İleride kendi iş yerini açabilecek potansiyel var'

İş yeri sahibi Bülent Özyürek ise Özlem Oral'ın kısa sürede mesleğe uyum sağladığını belirterek, 'Özlem usta önce muhasebeci olarak işe başladı. Daha sonra tampon sökme, göçük düzeltme, zımpara ve boya işlerinde kendini geliştirdi. İşini gerçekten çok iyi yapıyor. İleride kendi iş yerini açabilecek potansiyele sahip. Kendisiyle ve ekibimizle birlikte başarılı çalışmalarımıza devam ediyoruz' şeklinde konuştu.

Nikâh törenine katılan davetliler, uzun yıllara dayanan dostluğun bu anlamlı günde de sürdürülmesini takdirle karşılarken, iki çifte ömür boyu mutluluk temennisinde bulundu.

Muharrem ayının manevi değerlerinin yaşatılması amacıyla gerçekleştirilen etkinliğin geleneksel olarak sürdürüldüğü belirtildi.

Hayatını kaybeden Altun Arıca, memleketi Fatsa ilçesinde yarın toprağa verilecek.

Üretim başarılı olunca kapasite artırıldı

Annesinin Covid-19 pandemisi döneminde başladığı seracılığı büyütmek isteyen Tutal, Ordu Büyükşehir Belediyesi ve ilgili kurumların sağladığı desteklerden yararlanarak üretime başladı. İlk serada elde edilen başarılı sonuçların ardından yeni seralar kuran aile, zamanla üretim kapasitesini artırdı. Fırtınada zarar gören seralarını da belediyenin sağladığı sera naylonu desteğiyle yeniden ayağa kaldırdı. Bugün 3 serada faaliyet gösteren Merve Tutal ve annesi, çeşitli sebze ve meyvelerin yanı sıra sebze fideleri de yetiştiriyor. Üretimde doğal yöntemleri tercih ettiklerini belirten Tutal, ürünlerinin tüketiciler tarafından beğeniyle karşılandığını söyledi.

'Yaptığımız işten mutluyuz'

İstanbul'dan Ordu'ya dönüş sürecini anlatan Tutal, köy yaşamının kendisine huzur verdiğini ifade ederek, 'İstanbul'da özel bir bankada çalışırken izne geldiğimde köy hayatının daha sakin ve yaşanabilir olduğunu gördüm. Annemin seracılık çalışmalarına destek oldum ve bu işi çok sevdim. Daha sonra görevimden ayrılarak Ordu'ya yerleştim. Desteklerle başladığımız üretim sürecinde her geçen gün daha da büyüdük. Şehirde zihinsel olarak yoruluyorduk, burada ise fiziksel olarak yoruluyoruz ancak yaptığımız işten mutluyuz' dedi.

Seracılık faaliyetlerini daha da geliştirmeyi hedeflediklerini kaydeden Tutal, üretim sürecinde kendilerine destek veren kurumlara teşekkür etti.

Yaşadığı zorlu süreci anlatan Mehmet Abasız, babasının vefatının ardından ailesiyle birlikte büyük bir mücadele verdiğini belirterek, '1998 yılında babam elim bir trafik kazasında vefat etti. O günden sonra üç kardeşim ve annemle birlikte zorlu bir hayat mücadelesi başladı. Aileme destek olabilmek için okulu bırakmak zorunda kaldım. Çalışma hayatımız 14 yaşında başladı' dedi.

İstanbul'da tekstil sektöründe çalıştıktan sonra ailesiyle birlikte yeniden Ünye'ye döndüklerini ifade eden Abasız, kardeşleriyle beraber uzun yıllar sektörde emek verdiklerini söyledi. Babasız büyümenin hayatında derin izler bıraktığını dile getiren Abasız, yaşadıkları maddi sıkıntıların kendilerini daha güçlü kıldığını vurgulayarak, 'Bugün elde ettiğimiz başarının arkasında geçmişte çektiğimiz zorluklar var. Belki de o sıkıntıları yaşamasaydık bu kadar mücadeleci olamazdık. Azmimiz ve çalışkanlığımız bizi bugünlere taşıdı' diye konuştu.

Pandemi döneminde aile desteğiyle girişimlerini büyüttüklerini kaydeden Abasız, mağaza ve tekstil faaliyetlerinde son dört yılda yaklaşık 100 kişiye istihdam sağladıklarını belirtti. Başarıya ulaşmanın temelinde hedef belirlemek ve azimle çalışmak olduğunu ifade eden Abasız, devlet desteklerinin de süreçte önemli katkı sunduğunu belirterek, 'İnsan inanıp çalıştığında başaramayacağı hiçbir şey yok. Ailemin desteğinin yanı sıra devletimizin sağladığı destekler de bizim için çok kıymetli oldu. Üreten işletmelere verilen katkılar nedeniyle devletimize teşekkür ediyorum' şeklinde konuştu.

Ünye'nin manyetik kumu sanata dönüştü

Ünye'nin simgesi haline gelen manyetik kumun tablolarda ve seramiklerde birer sanat öğesi olarak kullanıldığını söyleyen Görsel Sanatlar Öğretmeni Kıymet Bayçelebi, 'Ünye Bilim Sanat Merkezi öğrencileriyle beraber iki gün süren bir resim sergisi düzenledik. Farklı alanlarda ve tekniklerde birçok çalışma gerçekleştirdik. Ünye'nin çok önemli ve meşhur olan manyetik kumuyla sanatı birleştirdik. Tabloların, seramiklerin içerisinde, resimlerimizin her alanında manyetik kumu işledik. Sulu boyadan pastel boyaya, akrilik boyadan kuru boyaya kadar her türlü tekniği kullandık. Üç boyutlu çalışmalar yaptık ve ilk defa bakır tel üzerinde bunu gerçekleştirdik' dedi.

'100'e yakın eserimizi burada sergiledik'

Her öğrencinin birden fazla eserle sergide yer aldığını ifade eden Bayçelebi, 'Biz 26 öğrencilerimizle bu sergiyi açtık. Burada her öğrencimizin birden fazla eseri var. Bu süreçte burada 25 tane tuval çalışmamız, 60'ın üzerinde de paspartu resmimiz var. 30 adet üç boyutlu obje çalışmamız var. Ayrı olarak cam baskı vitray çalışmalarımız var. Kısacası 100'e yakın eserimizi burada sergiledik' diye konuştu.

'Hem akademik hem yetenek anlamında üstün çocuklardır'

Öğrencileriyle gurur duyduğunu ve bu çalışmaların arkasında büyük bir emek olduğunu sözlerine ekleyen Bayçelebi, 'Ünye Bilim Sanat Merkezi öğrencileri üstün yetenekli öğrencilerdir. Hem akademik anlamda hem yetenek anlamında üstün çocuklardır. İleride bu öğrencilerimiz birer bilim kadını, birer bilim adamı veya birer doktor olacaklar ama resim yapabilen veya müzik icra edebilen çok özellikli çocuklarımızdır. Ve hepsiyle de gurur duyuyorum. Resim yapmanın çok kolay olduğunu söyleyemeyiz ve çok zor olarak bir senemizi aldı bu çalışmalarımız. Ama bunların hepsi çok iyi çalışmanın, bir emeğin ürünüdür. Öğrencilerimize çok teşekkür ederim' şeklinde konuştu.

Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığının girişimleri sonucu 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında koruma altına alınan 'Ordu dağ çileği reçeli', kentin coğrafi işaretli ürünleri arasındaki yerini aldı. Böylece Ordu'da tescilli ürün sayısı 24'e ulaştı.

Kadın kooperatiflerinde tescil sevinci

Ordu'nun Kumru ilçesinde faaliyet gösteren Kumru El İzim Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Emine Derli, dağ çileği reçelinin coğrafi işaret almasının ürünün tanıtımı ve markalaşması açısından önemli bir adım olduğunu söyledi. Yıllardır dağ çileği reçeli ürettiklerini belirten Derli, 'Artık sertifikamızı aldık ve resmi olarak dağ çileği reçelini satıyoruz. Dağ çileğimiz dağlarda yetişen organik bir ürün. Kumru'daki birçok kadın bu çilekleri toplayarak bize getiriyor, biz de satın alıp reçel üretimi gerçekleştiriyoruz. Bu tescille birlikte dağ çileği denildiğinde Ordu ve Kumru'nun daha fazla tanınacağına inanıyoruz' dedi.

Kumru ilçesine bağlı Fizme Mahallesi'nde dağ çileği toplayarak aile bütçesine katkı sağlayan Emine Ar da ürünün coğrafi işaret almasının kendilerini mutlu ettiğini ifade etti. Ar, 'Doğal ortamda yetişen dağ çileğimiz artık markalaştı. Kadın kooperatifleri topladığımız ürünleri satın alıyor. Bu sayede hem üretici hem de kooperatifler kazanıyor. Ürünümüzün tescillenmesinde emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz' diye konuştu.

Öte yandan Ordu'da bugüne kadar coğrafi işaret tescili alan ürün sayısı 24'e ulaşırken, bunların 16'sı Ordu Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığının girişimleriyle tescillendi. Ordu Dağ Çileği Reçeli de kentin tescilli yöresel lezzetleri arasına katılan son ürün oldu.

Son ihracat kapsamında İngiltere'ye 17 bin 271,9 kilogram karakovan balı, kaset bal ve süzme çiçek balı sevk edildi. Daha önce yıl içerisinde gerçekleştirilen 9 bin 626 kilogram petek balı ihracatıyla birlikte, 2026 yılında yalnızca İngiltere'ye yapılan toplam bal ihracatı 26 bin 897,9 kilograma ulaştı.

'Bal üretiminde lider konumdayız'

Bal ihracatı programında konuşan Ordu İl Tarım ve Orman Müdürü Bayram Ay, Ordu'nun bal üretiminde Türkiye'nin lider ili olduğunu söyledi. Kentte 3 bin 100 arıcının bulunduğunu belirten Ay, toplam kovan varlığının 650 bini aştığını ifade ederek, 'İlimiz 16 bin 750 ton bal üretimi ile lider konumda. Muğla'dan sonra ülkemizde ikinci sırada yer alıyoruz. Türkiye'de üretilen balın yaklaşık yüzde 17'si Ordu'da üretiliyor. Bal üretiminin yanı sıra arı ve arı ürünleri ihracatımız da bulunuyor. 2025 yılında 509 ton, 2026 yılının ilk 6 ayında ise 112 ton bal ihracatı gerçekleştirdik. Gezginci arıcılarımız ülkemizin dört bir yanında üretim yaparak il ekonomisine önemli katkılar sunuyor' dedi.

'Tesislerimiz 2018 yılından bu yana ihracata hizmet ediyor'

Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürü Şeref Cınbırtoğlu ise Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti destekleriyle hayata geçirilen tesislerin ihracata önemli katkılar sağladığını kaydetti. Cınbırtoğlu, 'Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Rekabetçi Sektörler Programı kapsamında yürütülen 'Arım Balım Peteğim' programının nihai sonucu olarak tesislerimiz 2018 yılında faaliyete geçti. O tarihten itibaren hem yurt içine hem de yurt dışına bal ihracatı gerçekleştiriyoruz' diye konuştu.

'Ordu balının uluslararası güvenilirliğinin tescili'

Ordu Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Hüseyin İnanır da gerçekleştirilen ihracatın yalnızca ticari bir başarı olmadığını vurguladı. Ordu'nun Türkiye'nin önemli bal üretim merkezlerinden biri olduğunu belirten İnanır, 'Üreticilerimiz tarafından ülkemizin yaklaşık 60 ilinde üretilen balların İngiltere'ye ihracatını gerçekleştiriyoruz. Buradan da dünyanın 80 ülkesine dağıtımı yapılacak. Üreticilerimizin emeklerinin karşılığını alması ve Ordu balının markalaşması ortak hedefimizdir. İngiltere'ye yapılan bu ihracat, Ordu balının uluslararası düzeydeki marka değerinin ve güvenilirliğinin önemli bir göstergesidir' ifadelerini kullandı.

'Ordu balı dünyanın 55 ülkesine ulaşıyor'

Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi ise tesisin açıldığı 2018 yılından bu yana farklı ülkelere düzenli olarak ihracat yapıldığını söyledi. Çiftçi, 'Anlaşmalı olduğumuz bir firma aracılığıyla 2021 yılından bu yana gönderdiğimiz ballar dünyanın 55 ülkesine pazarlanıyor. İhracat, arıcılarımızın ürünlerinin hak ettiği değere ulaşmasını sağlıyor ve ülkemize döviz girdisi kazandırıyor. Arıcılarımız büyük emeklerle Türkiye'nin 60 ilinde üretim yapıyor. Biz de bu ürünlerin değer bulması için çalışıyoruz. Önümüzdeki süreçte ihracatımızın daha da artmasını temenni ediyoruz' şeklinde konuştu.

Programa Ordu Valisi Muammer Erol da katıldı.

'Çocukluktan hevesim vardı'

Dedesinin yıllar önce kendisine mesleği öğrettiğini ve çocukluk yıllarından hevesli olduğunu söyleyen Tuğçe Bayram (30), 'Meslek ilk kuşaktan bana kadar geldi, 4'üncü kuşak olarak devam ediyorum. Rahmetli dedem bizi alıştırırdı, 12 yıl öncesinden başladım, benim de hevesim vardı. O şekilde mesleğe devam ediyorum, hoşuma da gidiyor. Burada pil değişimi ve diğer bazı tamirleri yapıyorum. Babam ve rahmetli dedemden çok şey öğrendim. Allah izin verirse ben mesleği devam ettirmek istiyorum' dedi.

'Kızımla birlikte çalışmak güzel'

Kızı ile birlikte aynı dükkanda çalışmanın güzel bir duygu olduğunu belirten Sinan Bayram (51), yaklaşık 30 yıldır sektörde olduğunu söyledi. Babasının vefatından sonra dükkanda tek kaldığını ve bunun üzerine mesleğe meraklı olan kızının kendisine yardımcı olduğunu söyledi. Sinan Bayram, 'Kızım zaten işi biraz biliyordu, dedesi öğretmişti. Ben kızımla gurur duyuyorum, elinden geleni yapıyor. Beni tanıyanlar biliyor ancak kızımı tezgahın başında görenler ilk etapta çekinebiliyor ama sonradan alışıyorlar, güzel tepkiler alıyoruz' diye konuştu.

4 katlı binanın istinat duvarı çöktü

Öte yandan Saraçlı Mahallesi Menteşe Sokak'ta 4 katlı bir binanın istinat duvarı, aşırı yağış nedeniyle çöktü. İhbar üzerine olay yerine polis ve sağlık ekipleri sevk edildi. Bölgede güvenlik önlemleri alınırken, çevrede inceleme başlatıldı. İstinat duvarının yıkıldığı binada oturan Azmi Uçur, 'Üst tarafta çektiğimiz istinat duvarı çöktü. Duvarımız tuğladan olduğu için yağmurdan dolayı göçtü. Polisler geldi, inceleme yaptılar. Şu anda bize bir şey demediler. Yukarıdaki binada dört hane, bizim binada ise beş hane var' dedi.

Bölgede yağış devam ediyor.