Haber / Barış Çoban
Genellikle Ekim ve Kasım ayında ekilen ve yazın Temmuz, Ağustos aylarında hasadı yapılan sarımsak yemeklere lezzet katarken, birçok hastalığa da şifa oluyor. Yaz mevsiminde sık tüketilen sarımsak, bağışıklığı güçlendirdiği için kış aylarında da sofraları tatlandırmaya devam ediyor. Ayrıca sarımsak kolesterol düzeyini düşürmeye yardımcı olurken, tansiyonu düşüyor ve kemik sağlığını da iyileştiriyor. Faydalı etkilerinden dolayı yaş almış bireylerin de sık sık sarımsak tüketmesi tavsiye ediliyor.
Birçok faydası olan sarımsağın, marketlerde satılan fiyatı ile pazarlarda satılan fiyatının arasında uçurum olması ise dikkat çekiyor. Zincir marketlerde kilosu 200 TL’ye satılan sarımsak, halk pazarlarında ise kilosu 100 TL’den alıcı buluyor. Bu nedenle vatandaşlar, halk pazarlarından alışveriş yapmayı tercih ediyor.