Haber / Begüm Acımış
Gündelik koşuşturmalar, iş hayatının stresi gibi bazı dış etkenler yaşlanma üzerinde doğrudan etkili oluyor. Bunların dışında bir diğer ana etken ise beslenme tarzımız. Yaşlanma üzerinde etkili olan beslenme şekli hızlı yaş almaya ve olduğumuzdan daha yaşlı görünmemize neden olur.
Diyetisyen Erhan Çokkeser, yanlış beslenme tarzının yaşlandırmayı doğrudan etkilediğini belirterek, “Gençlik iksirini dışarıda aramayın, aslında gençlik iksiri tabağınızda saklı. Kremler, takviyeler ya da estetik dokunuşlar sadece dışarıdan destek olabilir; asıl gençlik ise hücrelerimizi her gün beslediğimiz gıdalardan geçer. Yanlış seçimler yılları öne çekerken, doğru seçimler zamanı adeta yavaşlatır. Yaş almak kaçınılmaz ama yaşlanma hızımız seçimlerimize bağlı. Soframıza sık giren bazı yiyecekler, cildimizden organlarımıza kadar tüm bedenimizi zamansız yıpratabiliyor” dedi.
Diyetisyen Erhan Çokkeser fazla tüketildiğinde yılları öne çeken 8 gıdayı açıklayarak, şunları söyledi:
“1. Şekerli Gıdalar
Tatlılar, paketli ürünler ve gazlı içeceklerde gizlenen şeker, ciltte elastikiyet kaybına yol açarak kırışıklıkları artırıyor. Ayrıca insülin dengesini bozarak hücre yaşlanmasını tetikliyor.
2. İşlenmiş Etler
Sucuk, salam, sosis gibi gıdalar yüksek tuz ve katkı maddesi içeriyor. Bu da hem vücudu ödemli hale getiriyor hem de damar sağlığını yıpratarak erken yaşlılık belirtilerini ortaya çıkarıyor.
3. Beyaz Ekmek ve Rafine Un Ürünleri
Glisemik indeksi yüksek besinler kan şekerini hızlı yükseltip düşürüyor. Bu dalgalanma sadece kilo artışı değil, aynı zamanda cildin matlaşmasına ve yorgun görünmesine de yol açıyor.
4. Aşırı Tuzlu Yiyecekler
Fazla tuz, vücutta sıvı dengesini bozarak şişkinlik, göz altı torbaları ve cilt kuruluğu oluşturuyor. Uzun vadede damar sertliğini hızlandırıyor.
5. Kızartmalar ve Trans Yağlar
Yüksek ısıda kızartılmış yiyecekler, hücrelerde oksidatif stresi artırarak cildin daha hızlı yaşlanmasına neden oluyor. Trans yağlar ise sadece kalbi değil, hücre yenilenmesini de olumsuz etkiliyor.
6. Alkol
Sosyal hayatın bir parçası olsa da aşırı tüketim, vücudu susuz bırakıyor. Ciltte kırışıklık, karaciğerde yağlanma ve erken yorgunluk hali en sık görülen sonuçlardan.
7. Cips, bisküvi, kraker gibi paketli atıştırmalıklar
Yüksek tuz, yağ ve katkı maddeleriyle hücreleri oksidatif strese maruz bırakıyor. Fazlası hem kilo artışını hızlandırıyor hem de ciltte erken yaşlanma belirtileri oluşturuyor.
8. Enerji İçecekleri ve Fazla Kafein
Enerji içecekleri aşırı şeker ve katkı içerirken, fazla kafein de uyku düzenini bozuyor. Uykusuzluk ve stres, yaşlanma sürecini tetikleyen en önemli faktörlerden.”
Peki Ne Yapmalı?
Çokkeser, hızlı yaşlandırmayı durdurmak için bu gıdalardan uzak durmak kadar gençlik dostu besinlere yönelmenin de önemine dikkat çekerek., “Bol su için. Tabağınızı renkli sebze ve meyvelerle süsleyin. Rafine yerine tam tahılları tercih edin. Zeytinyağı gibi sağlıklı yağları kullanın. Düzenli hareket edin. Unutmayalım ki yaşlanmayı durdurmak elimizde değil ama yaşam kalitemizi uzatmak mümkün. Tabağımıza koyduğumuz her şey, gelecekteki bedenimizin bir yansıması olacak” dedi.
