Haber / Güven Güneş
Mersin'de balıkçı barınağında demirli halde hizmet veren restoran tekneleri, kentin farklı sosyal yaşam alanlarından biri olmasına rağmen yeterli ilgiyi göremiyor. Deniz üzerinde yemek, alkollü ve alkolsüz içecek hizmeti sunan işletmeler, özellikle yaz aylarında deniz manzaraları ve serin ortamıyla dikkat çekse de müşteri sayılarının beklentilerin altında kaldığını ifade ediyor.
Alkolsüz içecekler market fiyatlarıyla aynı
Tekne işletmecileri, birçok vatandaşın deniz üzerinde hizmet veren mekanları lüks ve pahalı olarak gördüğünü ancak gerçeğin bunun tam tersi olduğunu söylüyor. İşletmeciler, bazı içeceklerin market fiyatlarıyla aynı seviyelerde satıldığını birçok ürünün ise şehir merkezindeki kafe ve restoranlardan daha uygun fiyatlarla müşterilere sunulduğunu belirtiyor. Özellikle İsmet İnönü Bulvarı üzerindeki araç trafiğinin yoğun olduğu işletmelerle kıyaslandığında, deniz üzerindeki teknelerde daha sakin bir ortamda daha ekonomik fiyatlarla hizmet verildiğine dikkat çekiliyorlar.
Mersinliler şanslı: Beton yerine deniz manzaralı
Türkiye genelinde bu konseptte hizmet veren işletme sayısının oldukça sınırlı olduğuna vurgu yapan restoran tekne işletmecileri Mersin'in önemli bir avantaja sahip olduğunu ifade ederek, “Mersin'de deniz üzerinde sakin bir şekilde hem yemeğinizi yiyebileceğiniz hem de alkollü ve alkolsüz içeceklerinizi tüketebileceğiniz bir ortam sunuyoruz. Vatandaşlarımızın bütçesini düşünerek fiyatlarımızı mümkün olduğunca düşük tutuyoruz ancak ekonomik sıkıntılar nedeniyle insanlar dışarıda vakit geçirmekten kaçınıyor. Bunun yanında birçok kişi de deniz üzerindeki işletmeleri pahalı sanıyor. Oysa bazı ürünlerimiz market fiyatlarına yakın seviyelerde, birçok ürünümüz ise kent merkezindeki işletmelerden daha uygun” dedi.
Uygun fiyatlı hizmet sunmaya devam edeceğiz
Antalya gibi turizmde dünyanın sayılı destinasyonları arasında gösterilen şehir merkezlerinde bile benzer bir uygulamanın bulunmadığına dikkat çeken işletmeciler, Mersin'in bu yönüyle önemli bir farklılık yarattığını dile getirerek, “Bizler sabit olarak hizmet veriyoruz. İnsanlar günün her saatinde gelip denizin üzerinde vakit geçirebiliyor. Bu konsept Antalya'da şehir merkezinde bile yok. Mersin aslında bu yönüyle denize kıyısı olan birçok şehirlerden de ayrılıyor” ifadelerini kullandı.
Artan yaşam maliyetleri nedeniyle vatandaşların harcamalarını kısmaya yöneldiğini belirten işletmeciler, buna rağmen vatandaşların uygun bütçelerle deniz manzarası eşliğinde vakit geçirebileceği bir ortam sunmaya devam edeceklerini söyledi.
