Haber / Ceren Seyran İnan
Yaz mevsimiyle özdeşleşen karpuz, serinletici lezzetiyle her yıl yaz sofralarının vazgeçilmezi haline geliyor. Yaz aylarında insanların en çok tükettiği meyvelerden biri olan karpuzun üretiminde Türkiye, Çin’den sonra dünyada ikinci sıraya oturuyor. Her yıl 3 milyondan fazla üretim yapan Türkiye’de karpuzun üretim koşulları sebebiyle Akdeniz Bölgesi göze çarpıyor. Geçtiğimiz yıl Türkiye’de üretilen 3 milyon 198 bin karpuzun yüzde 30’undan fazlası Akdeniz illerinde üretildi.
Hava sıcaklıklarının yüksek olması sebebiyle karpuzun tarımsal üretiminde başı çeken illerden bir tanesi Mersin oluyor. Her sene özellikle Mut ilçesinde yüz binlerce karpuz Türkiye piyasasına giriyor. Geçtiğimiz yıl 200 binlik rekoltenin üzerine çıkan Mut’ta bu sene hasatla birlikte 350 binlik rekolte elde edilmesi bekleniyor. Karpuzu ile meşhur Diyarbakır’a rakip olan Mersin’in yanında Adana ve Antalya da en çok üretim yapan illerin arasına giriyor. Temmuz ayı ile Mersin’de de başlayan hasat yaz boyunca devam edecek.
