Haber / Aysun Koç Aydoğan
Anavatanı Kuzey Avrupa olan ve Türkiye’de ise daha çok Marmara ile Ege bölgesinde yetiştirilen Brüksel lahanası, son dönemlerin en popüler sebzelerinden biri. Ülkemizde en çok Bursa’nın İznik ilçesinde yetiştirilen Brüksel lahanası Avrupa, Ortadoğu ve Arap ülkelerine ihraç ediliyor. İznik’te hasat edilen Brüksel lahanasın yıllık ihracat kapasitesi en az 12 bin ton. C ve K vitaminleri açısından oldukça zengin olan sebzenin birçok faydası bulunuyor. Bağışıklığı ve kemik yapısını güçlendiren Brüksel lahanası, sindirim sağlığını destekliyor. İltihabı azaltmaya yardımcı olan lahananın, kanser ve diyabet riskini düşürdüğü de biliniyor. Aynı zamanda tadı da lezzetli olan lahananın fiyatı ise cep yakıyor. Mersin Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hal Kompleksi’nde (Mersin Hali) kilosu 120 TL’ye satılan Brüksel lahanası, zincir marketlerde ise kilosu 180 TL’ye kadar satılabiliyor.
