Haber / Aysun Koç Aydoğan
Anavatanı Orta ve Güney Amerika olan tatlı patates, Türkiye’de en çok Ege bölgesinde yetiştiriliyor. Ülkemizde tatlı patates üretimi yetersiz olduğu için ithal ediliyor. Diğer patateslere göre daha şekerli bir tada sahip olan tatlı patates; Potasyum, lif, vitamin ve birçok besin maddesi açısından dengeli bir diyetin parçasıdır. Sindirimi iyileştirmek, bağışıklığı güçlendirmek, iltihabı azaltmak, kilo yönetimine yardımcı olmak gibi çeşitli faydaları ile öne çıkan bu köklü sebze hemen hemen her öğüne sağlıklı bir katkı sağlıyor. Normal patatese oranla daha pahalı olan tatlı patates, şuan Mersin Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hal Kompleksi’nde (Mersin Hali) kilosu 125 TL’ye satılıyor. Halde bugün satışa sunulan patates, henüz zincir marketlerde ve pazarlarda bulunmuyor.
