Haber / Barış Çoban
Türkiye’nin narenciye deposu olan Mersin’de, klasik limon ve portakalın yanında ilginç bir egzotik tür de boy gösteriyor. Parmak şeklindeki meyveleriyle dikkat çeken “Buda’nın Eli” limonu hem görüntüsü hem de yoğun aromasıyla bahçe sahiplerinin ve meraklıların ilgisini çekiyor. Anavatanı Çin ve Kuzeydoğu Hindistan olan bu citron çeşidi, Asya’da yüzyıllardır biliniyor. Türkiye’de ise son yıllarda Akdeniz sahil şeridinde, özellikle Antalya, Adana ve Mersin’deki hobi bahçelerinde ve küçük ölçekli üretim alanlarında yetiştirilmeye başlandı.
Mersin’in ılıman iklimi ve düşük don riski, soğuğa hassas bu tür için uygun koşullar sunuyor. Ağaç genellikle 2-4 metreye kadar büyüyor, dikenli dalları ve parlak yapraklarıyla klasik narenciye görünümüne sahip. Meyvenin en çarpıcı özelliği şekli. Uzantıları bir elin parmaklarını andırıyor. İç kısmında neredeyse hiç sulu et bulunmuyor; tamamen aromatik kabuk ve beyaz albedo ile dolu. Bu nedenle taze olarak suyu için değil, kabuğu için değerlendiriliyor. Rendelenerek tatlılara, çaylara, kokteyllere ve reçellere aroma katıyor. Kurutulmuş hali de bergamot gibi kullanılıyor. Çin ve Japonya’da odaları parfümlemek, dini adak sunmak ve mutluluk sembolü olarak tercih ediliyor. C vitamini ve antioksidan içeriğiyle de sağlık açısından değerli bulunuyor.
Türkiye’de henüz yaygın ticari üretime geçmediği için meyve fiyatları standart hallerde yer almıyor. Nadir bulunduğu için normal limonun üzerinde satılıyor. Specialty üreticilerden veya online kanallardan temin ediliyor. Fidan fiyatları ise bin ile 2 bin TL arasında değişiyor.
Mersin’de bu egzotik türün, ilerleyen yıllarda daha fazla bahçede yer alması bekleniyor.
