Haber / Barış Çoban
Mersin’in yüksek kesimlerinde yer alan ormanlık alanlarda, genelde çam ve meşe gibi ağaçların yoğun olduğu nemli bölgelerde kendiliğinden yetişen Kuzugöbeği mantarı, bahar ayıyla birlikte görülmeye başlandı.
Toroslar ilçesinde yer alan Arslanköy Mahallesi’ndeki yerli halk tarafından yer yıl toplanan Kuzugöbeği mantarı, oldukça lezzetli bir mantar türü. Köylüler, aynı zamanda oldukça lezzetli olan mantarı bulmak için saatlerini harcıyor. Köylüler, kilosu 2 bin TL’ye kadar satılan mantarı ticari amaçla değil, yemeklerde ve mezelerde kullanmak için topluyor.
Köylüler, topladıklarını mantarlardan Mersin Akdeniz Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz’a da ikram ettiler.
Muhabir: Barış Çoban
