Haber / Barış Çoban
Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, geçtiğimiz günlerde Resmi Gazete'de yayımlandı. Buna göre, canlı hayvanlar, karkaslar, yan ürünler ile personel hareketlerinin izlenmesine yönelik olarak hayvan bekleme ve kesim yeri ile muamelenin yapıldığı alanlarda, geniş açıdan görüntü alma özelliğine sahip, çözünürlüğü yüksek ve en az bir ay kayıt yapabilen görüntüleme sistemleri kurulumu zorunlu hale getirildi. Uygulama 1 Ocak 2027'den itibaren zorunlu olacak.
Konuya ilişkin haber sitemize konuşan Mersin Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Erdal Pekmez, kamera kurulumunun zorunlu hale getirilmesini desteklediklerini söyledi.
Kamera kullanımının kasaplara birçok fayda sağlayacağını belirten Başkan Pekmez, “Birçok sahte para vakası yaşanıyordu. Et çalan, sucuk çalan, kesimhanelere kaçak girenler oluyordu. Yaşanan bu vakaları takip edebilmek, kesimhanelere giren çıkanları kontrol edebilmek için faydalı olacaktır. Kamera kullanımının hiçbir zararı olmaz, tamamen faydalı bir uygulama. Bakanlığımızın verdiği kararın arkasındayız” dedi.
