Haber / Ceren Seyran İnan
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ülke genelinde yapılan son denetimlerde, birçok peynir üreticisinde tüketiciyi yanıltıcı uygulamalara rastlandı. Özellikle market raflarında yer alan kaşar peynirlerinin etiketlerinde belirtilen yağ oranları ile laboratuvar sonuçları arasında ciddi farklılıklar tespit edildi. Etiketlerde yüksek yağ oranı belirtilen bazı ürünlerin, gerçekte bu değerin oldukça altında olduğu ortaya çıktı. Denetimler sonucunda, bazı firmaların maliyetleri düşürmek amacıyla ürün içeriğinde hileye başvurduğu ve bu durumu etiket bilgilerinde gizlediği belirlendi. Tüketici sağlığını tehdit eden bu uygulamaların ardından, Bakanlık yetkilileri vatandaşları dikkatli olmaya çağırdı.
Ağır yaptırımlar uygulanacak
Gıda güvenliği uzmanları, özellikle süt ve süt ürünleri gibi temel gıda maddelerinde bu tür hilelerin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguladı. Uzmanlar, vatandaşların market alışverişlerinde ürün etiketlerini mutlaka incelemeleri, içindekiler kısmına dikkat etmeleri ve bilinirliği yüksek, denetimden geçen markaları tercih etmeleri gerektiğini ifade etti. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri ise, yapılan kontrollerin şeffaf bir şekilde kamuoyuyla paylaşılmaya devam edeceğini ve hileli üretim yapan firmalara yönelik ağır yaptırımlar uygulanacağını duyurdu. Amaçlarının hem tüketiciyi korumak hem de dürüst üreticilerin emeğini güvence altına almak olduğu belirtildi.
Mersin’de de yakalanmıştı
Denetimler kapsamında Mersin’de de birçok üretim tesisinde benzer hileli uygulamalara rastlandı. Bazı üreticilerin, ürün içeriğindeki süt yağı oranını düşürerek daha az maliyetle daha çok üretim yaptığı; ancak bu durumu ürün etiketine yansıtmadığı belirlendi. Bu bulguların ardından Mersin’deki bazı işletmeler hakkında idari yaptırımlar uygulanırken, tüketicilere yönelik bilgilendirme çalışmaları başlatıldı.
