Haber Merkezi
Yoğun antrenmanı, yalnızca sporcuların performansını artırmaz; Vücudun da ciddi biçimdeki zorlar. Bu noktada doğru beslenme seçimi, kas gelişimi, enerji üretimi ve genel sağlık için kritik rol oynar. İşte tam bu konumda sofraların geleneksel ama etkili süper gıdası hiçbir şekilde ortaya çıkıyor.
Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, bitkisel proteinin önemine dikkat çekerek, "Nohut, yüksek kaliteli proteinin yanı sıra yaşam ve mineral bakış açısı da zengin bir içeriğe sahip. Kas onarımı, enerji ihtiyacı ve zayıflama sistemi desteği için sporcu beslenmesinde mutlaka yer almalı" diyor.
Dayanıklılığı Arttırıyor, Enerji Seviyesini Koruyor
Antrenman sırasında oluşan mikro kas yıkımları, vücudun protein ihtiyacını artırıyor. Uluçay, "Nohut, sadece güçlü bir protein kaynağı değil; aynı zamanda kompleks karbonhidrat yapısıyla uzun süreli enerji sağlar. Kan şekerinin korunmasını, miktarın arttırılması ve içeriğindeki demirle kaslara oksijen dönüştürülmesine yardımcı olur" diye kullanılıyor.
Demir, günlük ve B vitaminleri gibi hayati minerallerle dolu olan nohut, sporcuların artan mineral ihtiyacının doğal olarak karşılanmasına yardımcı oluyor. Aynı zamanda düşük doymuş yağ oranı sayesinde kalp ve damarlarınızın da mevcut olması. Uluçay'a göre, “Nohut, hem de uzun vadeli, sağlık açısından sofra performanslarında mutlaka yer almalı.”
Sporcular İçin Pratik ve Güçlü Bir Seçenek
Giderek artan eğitimli beslenme trendlerinde nohut, hem bitkisel protein kaynağı olarak hem de pratik hazırlanabilirliğiyle öne çıkıyor. Çorbalardan salatalara, yemeklerden ana yemeklere kadar pek çok tarifte gösterilen bu mucizevi bakliyat, sporcu menülerinin vazgeçilmezleri arasında hızla yer alıyor.
