Haber / Berna Çakır
Kış aylarında tüketmek için zeytin kurma dönemi başladı. Ekim ayı ortalarından itibaren zeytinler tezgahlardaki yerini aldı. Pazar tezgahlarını adeta yeşillendiren zeytinler, kış mevsimi boyunca kahvaltılarda tüketmek isteyenlerin en gözde meyvesi oluyor. Kahvaltı sofralarında tüketildiği kadar yağı da kullanılan zeytinler özellikle doğal beslenmek isteyenler tarafından oldukça rağbet görüyor. Son yıllarda kozmetik sektöründe de fazlaca kullanılan zeytinyağı sofralık kullanımı kadar markların da ilgi odağı oluyor.
Akdeniz iklimine ait olan zeytin doğada kendiliğinden yetişebilmesi bakımından da oldukça zahmetsiz bir üretim sürecine sahip. Barışın simgesi de kabul edilen bu meyve, ev ortamında da doğru bakıldığı sürece çiçeklenebilir.
En bol olduğu dönemleri yaşarken Pazar tezgahlarında yoğunlukla yer alan zeytinler büyüklük ve yetiştiği bölgeye göre kilogramı 40 TL ile 150 TL arasında fiyatlandırılıyor.
