Haber / Aysun Koç Aydoğan
İçeriğindeki beta- karotenden turuncu rengini alan A vitamini bakımından oldukça zengin olan havuç, genellikle salatalarda ve garnitürlü yemeklerde kullanılıyor. Özellikle yaz döneminde sıkılarak sıcak havalarda serinletici etkisiyle suyunun da tüketilebildiği bu sebze sofralarda çeşit çeşit alanlarda faydalarından yararlanılabilecek bir ürün olarak öne çıkıyor.
Yılın her mevsimi marketlerden pazarlara kadar her tezgahta rastlayabileceğimiz havuç, aynı zamanda göz sağlığı açısından da oldukça faydalı olması nedeniyle uzmanlar tarafından sıklıkla tüketilmesi önerilir.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Halinde kilosu 130 TL’den alıcı bulan havuç fiyatları Pazar ve marketlerde değişiklik gösterebiliyor.
Muhabir: Aysun Koç Aydoğan
