Haber / Barış Çoban
Mersin’in Toroslar ilçesinde yer alan Arslanköy Mahallesi’nde bulunan Safçoban Şarküteri ve Kasabı; Yerel halkın ve yayla, kış tatili seven vatandaşların favori duraklarından biri olmaya devam ediyor. Özellikle kış mevsiminde Arslanköy’e kar görmek için gelen Mersinlilerin uğramadan geçmediği kasap, lezzetli sucuk ekmeği ve köftesiyle ön plana çıkıyor.
“Etimizin lezzeti yaylamızdan geliyor”
Kasabın sahibi ve işletmecisi olan Cumali Yıldız, “Hem tatilcilere hem de bölgede yaşayan vatandaşlarımıza uzun yılladır hizmet veriyoruz. Hem etimiz hem de sucuğumuz tamamen doğal ve taze. Arslanköy yaylalarında kendi yetiştirdiğimiz hayvanlarımızın eti bu. Sağ olsun buraya tatile gelen vatandaşlar, işyerimize uğramadan gitmiyor. Ya oturup burada yiyorlar ya da kiloyla alıp, yaylada pişiriyorlar. Gösterilen ilgiden çok memnunuz. Herkesi bekleriz” dedi.