Haber / Begüm Acımış
Yüzyıllar öncesinden başlayarak önce dünyayı tanıma, anlama ve kontrol altına alma evrelerinden geçen insanoğlu, sonrasında ise teknolojiden bilime, sağlıktan gündelik yaşama kadar hayatımızı kolaylaştıracak birçok buluşa imza attı. Ancak son zamanlarda öğrendikçe gelişen ve geliştiren insanoğlunun yeni buluşlardan ziyade; var olanı bilinçsiz ve aşırı tüketime, aşırı savurganlığa, küresel ısınmayı tetikleyici unsurlara yönelimi gibi hep doğayı katledişinden dünyanın sonunu getirişinden bahsedilir.
Yeniden geçmişe dönecek olursak birçoğunun ilk olarak ne zaman yapıldığı bilinmese de insanoğlunun eli değdikten sonra form değiştiren ürünlerini sizler için derledik. İşte o dikkat çekici değişen formlar ve gündelik hayatımızdaki yerleri…
Sütten peynire değişen form
MÖ 8000 ila 9000 yıllarında keçi ve koyunların evcilleştirildiği dönemde Orta Doğu ve Bereketli Hilal bölgesinde bulunan peynir, hayvanların evcilleştirildiği dönemde, sütü saklamak için kullanılan hayvan midesinden yapılmış tulumlar ve sıcak hava sayesinde sütün kazara mayalanıp pıhtılaşmasıyla tesadüfen bulundu.
Aloe veradan kreme değişen form
Şifalı jeliyle bilinen ve evlerde rahatlıkla yetiştirilen aloe vera, son dönemlerde kozmetik dünyasının en önemli hammaddelerinden biri. Aloe vera jeli, içerisinden barındırdığı değerler sayesinde kozmetikte krem formuna dönüştürülerek cildi besleyen, nemlendiren bir ürün haline geldi.
Pamuktan kumaşa değişen form
Bitkisi olgunlaşıp kozaları açıldığında toplanan pamuk sonrasında çırçır fabrikalarında lifleri, çekirdekleri ve kabukları ayrılır. Liflerinin önce ipliğe dönüştüğü pamuk dokuma da kullanıldığı kadar gündelik hayatımızda da vazgeçilmez bir ürün haline dönüşür. Tarladan toplanan kozaların geçirdiği çeşitli evrelerden sonra formunu tamamen değiştirerek kumaşa dönüşmesi belki de insanoğlunun işleyerek formunu değiştirdiği en önemli ürünlerden biri olarak karşımıza çıkar.
Susamdan tahine değişen form
Genellikle pasta, börek ve ekmek süslemelerinde kullanılan çiğ susamlar tavada hafifçe kokusu çıkana kadar kavurup pürüzsüz bir macun olana kadar çekildiğinde ise bambaşka bir forma dönüşmeye başlıyor. Özellikle mezelerde kullanılan, tatlı krizlerinin en ideal çözümünde aroması olan tahin macun kıvamına gelen susamların susam yağıyla birleşmesinden oluşan form değişikliğiyle tadına doyum olmayan yepyeni bir ürüne dönüşüyor.
Zeytinden sabuna değişen form
Bugün kahvaltı tükettiğimiz zeytin ve gün boyunca tükettiğimiz yemek ve salatalarda kullandığımız zeytinyağı her öğünde kullanılan bir malzeme olduğu kadar form değiştirerek yine gündelik kullandığımız başka ürüne dönüştü. Zeytinyağı, su ve kostik malzemelerinin bir araya gelip kimyasal tepkimeye girmesiyle yapılan zeytinyağı özlü sabunlar son günlerde birçok kişi tarafından özellikle cilde olan yararlarından dolayı oldukça sık tüketilen bir ürün haline geldi.