Haber / Barış Çoban
Mersinliler ve Adanalılar arasında hangi yöreye ait olduğu konusunda sıkça tartışma nedeni olan yiyeceklerden biri olan taş kadayıf, Mersin’in önemli sokak lezzetlerinden biri. Çevre illerde de sıkça tüketilen taş kadayıf, Mersin’de genellikle kaymaklı ve cevizli yapılıyor.
Tanesi 25 liradan satılan taş kadayıf, oldukça lezzetli bir tatlı olmasının yanı sıra doyurucu ve ayakta yenen bir tatlı olması nedeniyle de sıkça tüketiliyor. Mersin’in Akdeniz ilçesinde yer alan bir tatlıcı dükkanında çalışan tatlı ustası, en çok satılan ürünlerinin taş kadayıf olduğunu ve günde en az 600-700 adet sattıklarının bilgisini paylaştı. Taş kadayıfın Mersin’de en çok satılan tatlılardan biri olduğunu belirten tatlı ustası, Mersinlilerin cevizli taş kadayıftansa, kaymaklı kadayıfı daha çok tükettiğini söyledi.
