Haber / Aysun Koç Aydoğan
Ilıman iklimde Ekim ayının ortalarında sonu tüketicilere sunulan börülceler tezgahlardaki yerini aldı. Protein, mineral ve vitamin bakımından oldukça zengin olan baklagil familyasının üyesi olan bu sebze, çok kısa tezgahta kalması ile oldukça kıymetli. Hücrelerin yenilenmesi, bağışıklık sistemine olan katkıları bakımından her yaştan bireyin tazesini ve dondurulmuşunu tüketilmesi önerilir.
Pazar tezgahlarında ve market raflarında sezonun en taze sebzesi olarak öne çıkan börülceler, pazarda kilogram fiyatı 100 TL’den alıcı buluyor.
Vatandaşların da oldukça ilgi gösterdiği bu sebze birkaç hafta daha tezgahlarda olmaya devam edecek.
Muhabir: Aysun Koç Aydoğan
