Haber / Ceren Seyran İnan
Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin önemi daha da artıyor. Uzmanlar beslenme dengesinin değiştiğine dikkat çekerek, sahur ve iftara dair beslenme önerilerinde bulunuyor. Ramazan ayında dengeyi koruyabilmek ve kilo artışını kontrol altında tutabilmek için tek öğünde tüm besinlerin tüketilmesinin doğru olmadığı belirtiliyor. Metabolizma hızını artırmak için en önemli noktanın az ama dengeli beslenmek olduğunu ifade eden uzmanlar, kilo almamak için mutlaka sahura kalkılması gerektiğini vurguluyor.
Tüm gün devam eden açlığın ardından iftarda birden besin yüklemesinin zararlarına dikkat çekilirken, kan şekeri konusunda önlem alınmasının şart olduğu belirtiliyor. Vücudun ihtiyacı olan suyun; metabolik su, günlük içilen sıvılar ve yenilen yiyeceklerle sağlandığını kaydeden uzmanlar, iftar ve sahur arasında bol miktarda su tüketilmesini tavsiye ediyor. Aynı zamanda günlük sıvı ihtiyacının ağır ve şerbetli tatlılarla artacağı belirtilirken bu tip tatlılar yerine meyve ya da kompostolar öneriliyor. Çay ve kahve tüketiminde ise iftardan sonra 2 saat beklenilmesi tavsiye ediliyor.
Sık ve az öğün tüketimi önerisinde ise iftar ve sahur arasında birden fazla kez öğün yapma önerisi dikkat çekiyor. Ara öğünlerde ise taze mevsime uygun meyveler, çorba, dondurma, sütlü tatlılar, kuru meyve ve yağlı tohumlar gibi besinler tercih edilmelidir. İftar ve sahur arasındaki sürede sık sık ve azar azar beslenmek için en az 2 ara öğün önerisi yapılıyor.
