Haber / Güven Güneş
Yumurta sektöründe yaşanan fiyat düşüşlerinin yalnızca tüketim azalmasından kaynaklanmadığını belirten Türkiye Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Genel Başkanı İbrahim Afyon, üretimin kontrolsüz şekilde artması ve ihracattaki kısıtlamaların sektörün en büyük sorunları arasında yer aldığını ifade etti.
“Üretimi artırıyoruz ama pazarı büyütemiyoruz”
Sektörün yıllardır ihracata yönelik kapasitesini artırdığını belirten Başkan Afyon, “Tüketicinin ihtiyacının eksik kalmaması için üretim artırılıyor. Ancak ürettiğimiz fazlalığı yeni pazarlara ulaştıramıyoruz. Üretim için baskı var ama pazar aynı oranda büyümüyor” ifadelerini kullandı.
“Kısıtlamalar nedeniyle ürün üreticinin elinde kalıyor”
İhracatta yasak değil kısıtlama bulunduğunu iddia eden Afyon, bu durumun üreticiyi olumsuz etkilediğini kaydederek, "Ticaret Bakanlığı'nın uyguladığı kısıtlamalar nedeniyle ürün üreticinin elinde kalıyor. Aracılar da fiyatların yükseleceğini düşünmediği için fazla ürün stoklamıyor. Üretici de ürününü satabilmek adına fiyatını düşürmek zorunda kalıyor” dedi.
“Kontrollü üretim modeli gerekiyor”
Sektörde planlamanın yalnızca tüketim tarafına odaklandığını savunan Afyon, üretimin de lisans sistemiyle planlanması gerektiğini ifade ederek, “Kontrollü üretim yok. Herkes üretime girebiliyor. Üretimin de planlanacağı bir sistem kurulursa hem arz dengelenir hem de üretici pazarını daha sağlıklı oluşturabilir. İhracattaki kısıtlamaların gevşetilmesi de arz fazlasının değerlendirilmesini sağlayacaktır” değerlendirmesinde bulundu.