Haber / Barış Çoban
Mersin’de hem doğada kendiliğinden yetişen hem de yetiştiriciliği yapılan keçiboynuzunun birçok faydası bulunuyor. Mersin’de Ağustos ve Eylül aylarında hasadı yapılan keçiboynuzu, yıl boyunca satışa sunulur. Pekmez olarak da satılan keçiboynuzu, bağışıklığı güçlendiren en önemli besinlerden biri. A ve B2 vitaminlerini içeren keçiboynuzu; cilt ve göz sağlığını destekler. Yüksek tansiyonu ve kolesterolü düşürür, astım ve bronşit gibi akciğer rahatsızlıklarının belirtilerini hafifletir. Sindirim sistemini destekleyen enzimler ve kimyasallar barındırır. Daha birçok faydası bulunan keçiboynuzu, kış mevsiminde fiyatı en çok artan ürünlerden biri. Mevsiminde kilosu 100-150 TL arasında satılan keçiboynuzu, şuan ise kilosu 250 TL’ye satılıyor.
