Değerli şarapsever dostlar;
Dünyanın Ünlü Şarap Bölgeleri serimizin 100 yazısı boyunca Fransa, Almanya, Avusturya, Macaristan Tokaj, Yunanistan, İtalya, İspanya, Portekiz, ABD, Kanada ve Şili’nin şarap bölgelerinin ardından Arjantin’in şarap bölgelerinin iklim, üzüm yetiştiriciliği, üzüm çeşitleri ve şarap yapımını inceledik. Bu yazımızda Arjantin şarap bölgeleri ve şaraplarını inceleyeceğiz.
BÖLGELER VE ŞARAPLAR
Salta Province
Salta, Bolivya sınırına yakındır ve bu nedenle Arjantin'deki bağ alanlarının en kuzeyindedir. Bu bölge, bazıları deniz seviyesinden 3000 metre yükseklikte bulunan, dünyanın en yüksek üzüm bağlarından bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. Burada yaşanan uç değerlerdeki iklim, büyük saflık ve konsantrasyona sahip şaraplar üretir. Torrontes, özellikle Cafayate bölgesinde oldukça aromatik şaraplar üreten baskın üzümdür. Mendoza merkezli büyük şarap imalathanelerinin çoğu ve bazı büyük Avrupa şarap şirketleri, üstün Torrontes kalitesi için bu bölgeye yatırım yapmıştır. Malbec ve Cabernet Sauvignon, Cafayate'de ekilen baskın siyah çeşitlerdir.
La Rioja Province
La Rioja Eyaleti, Arjantin'deki en büyük üçüncü üretim alanına sahiptir. Ana bağ alanı, sulanan vadi tabanlarında büyük miktarlarda üzüm yetiştirilebilen Famatina Valley'dir. Torrontes, en çok ekilen siyah çeşitler olan Cabernet Sauvignon, Syrah ve Bonarda'yla bu bölgenin bir özelliğidir. İspanya'daki Rioja bölgesiyle karıştırılmaması için, ihraç edilen bu şaraplar genellikle Famatina olarak etiketlenir.
San Juan Province
San Juan, Arjantin'in ikinci en önemli şarap bölgesidir. Bağlar, deniz seviyesinden yaklaşık 450 ila 1400 metre yükseklikte, güneydeki Mendoza'dakilere benzer bir rakım aralığında (koşulların daha sıcak ve daha kurak olduğu yerlerde) bulunmaktadır. Bölge, özellikle Syrah'larının kalitesiyle dikkat çekmektedir. Yıldızı parlayan diğer üzümler Malbec, Cabernet Sauvignon ve Bonarda'dır. Chardonnay ve Viognier en çok ekilen beyaz çeşitlerdir.
Dünyanın Ünlü Şarap Bölgeleri serimizin 101 yazısı boyunca Fransa, Almanya, Avusturya, Macaristan Tokaj, Yunanistan, İtalya, İspanya, Portekiz, ABD, Kanada ve Şili’nin şarap bölgelerinin ardından Arjantin’in şarap bölgelerinin iklim, üzüm yetiştiriciliği, üzüm çeşitleri, şarap yapımı, şarap bölgelerinin ve şaraplarının bir kısmını inceledik. Önümüzdeki yazımızda Arjantin’in diğer bölgeleri ve şaraplarını inceleyeceğiz.
Takipte kalın lütfen
(* Kaynakça : Wine and Spirit Education Trust)
